РБК ТВ Юг: винный город в Геленджике запустят осенью 2025 г.
- «В марте-апреле мы начнем открывать один объект за другим. Поэтому сейчас наш проект находится в самой волнительной стадии, когда мы выходим на финишную прямую. (…) Наша задача — запуститься в течение этого сезона. К осени запустить весь винный город, все объекты, которые находятся на территории. Ну, а словосочетание «завершить все работы» вряд ли применимо в ближайшие годы, потому что проект большой, аналогов ему нет и, конечно, когда мы его запустим, и он заработает, станет понятно, что где-то что-то нужно будет дорабатывать».
- «Сейчас для того, чтобы экономика винного города сверсталась, и все наши планы осуществились, нам нужно в сезон от 3 до 5 тыс. гостей в день. Вот такая наша целевая установка».
- «Изначально винный город призван продвигать российское виноделие, поэтому пока мы серьезно не думаем, чтобы там были представлены зарубежные вина. Как гостевые позиции, как гостевые события с участием импортных вин — безусловно. Мы хотим стать главным центром российского виноделия, но это не значит, что мы закрыты в себе. Мы, конечно, с удовольствием будем и рады общаться с коллегами из других стран, которые занимаются схожим бизнесом, работают в виноделии. И для этого у нас есть разные возможности — мы можем делать какие-то специальные витрины, специальные экспозиции».
- О лабораторном центре на территории «Белого мыса»: «Мы рассчитываем сделать одну из лучших лабораторий в стране, которая будет сертифицирована на международном уровне. (…) Там будет уникальная органолептическая лаборатория. (…) Кроме того, у нас в стране уже много лет не существует профессиональных вузов, которые готовят дегустаторов. Тех самых людей, которые могут проводить органолептический анализ. И этим мы тоже планируем заниматься».
Подробности смотрите в 10:33 14:33 и 17:10:
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
