Производство сыров в Адыгее увеличилось на 14% в 2024 г.
В Адыгее произвели 32,1 тыс. т сыров и сырных продуктов в 2024 году. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на главу республики Мурата Кумпилова.
В 2023 году в республике произвели 28,1 тыс. т сыров и сырных продуктов. Так, количество увеличилось на 14,2% за год. Выпуск адыгейского сыра в 2024 году вырос на 9,9% до 7,8 тыс. т. По словам Кумпилова, объем производства в регионе увеличивается ежегодно уже на протяжении 5 лет.
«В немалой степени рост обусловлен государственной поддержкой предприятий молочной отрасли. На эти цели в 2024 году выделено 48,2 млн руб.», — цитирует главу республики издание.
В 2017 году в республике был создан союз производителей продукции «Сыр Адыгейский», куда входят крупнейшие предприятия-производители этого вида продукции в регионе. Все компании имеют исключительное право на использование данного наименования.
Как сообщал РБК Краснодар, за 7 месяцев года 2024 года предприятия молочной отрасли республики Адыгея выпустили 18,6 тыс. т сыров и сырных продуктов. С 2015 года производство увеличилось почти втрое, составив по итогам 2023 года 28,1 тыс. т.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
