Кубанские виноделы увеличили объемы производства в 2024 г.
Виноделы Краснодарского края нарастили объемы производства на 2,5% до 23,4 млн дал в 2024 году, сообщил ТАСС со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
В частности, в регионе отмечается рост потребительского спроса на петнаты, игристые вина, изготовленные путем одиночного брожения в бутылке. Выпускать петнаты дешевле, чем вина по традиционным технологиям из-за особенностей производства.
В свою очередь, оранжевые вина производятся в регионе из белых сортов винограда, но по технологии изготовления красных вин, что придает напитку янтарный оттенок. Это вид имеет аромат с оттенками сухофруктов, меда, трав и орехов.
По данным министерства, в 2025 году планируется заложить 1,6 тыс. га молодых виноградников, а также сделать упор на выпуск оранжевых и игристых вин по старым казачьим технологиям.
Как сообщал РБК Краснодар, производство вина в Краснодарском
крае составило 211 млн л в январе-ноябре 2024 года, что на 10% выше в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. Всего за 11 месяцев прошлого года на Кубани было выпущено 1,1 млрд л алкогольной продукции.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Умер советский перебежчик Гордиевский, работавший на Британию и КГБ
Набиуллина рассказала об отношении к мемам про нее. Видео
Глава Минздрава назвал долю россиян с избыточным весом
Названа самая счастливая страна в мире
La Stampa узнала, что ЕС урезал планы помощи Киеву в восемь раз
Умер поэт, сценарист и драматург Вадим Жук
Путин обязал граждан Украины легализоваться в России до 10 сентября
Путин подписал закон о повторном получении бесплатных земельных участков
Спрос на ипотеку вырос до рекордных значений
Главой МОК впервые избрали женщину
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
