Производство джемов и паст на Кубани выросло на треть в 2024 г.
Производители Краснодарского края выпустили 219 млн условных банок джемов, фруктовых желе, фруктовых и ореховых пюре и паст в 2024 году, что на 33% больше в сравнении с 2023 годом. Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу регионального министерства сельского хозяйства.
Общий объем производства плодоовощных консервов снизился на 12% за год до 1,5 млрд условных банок. Наибольшую долю производства в 2024 году составили соки из фруктов и овощей — 306,9 млн условных банок. Показатель вырос на 1,6% в сравнении с 2023 годом.
На Кубани также произвели 85 млн условных банок овощных пюре и паст, что на 15% меньше по сравнении с 2023 годом. Кроме того, в регионе выпустили 27 млн условных банок томатной пасты (-15%).
В январе–феврале 2025 года общий объем производства данной продукции составил 155,4 млн условных банок, что на 7% меньше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. В частности, за два месяца текущего года в регионе произвели 35 млн условных банок сока из фруктов и овощей (-6% относительно аналогичного периода 2024 года), 8,7 млн условных банок овощных пюре и пасты (+2%), 4,2 млн условных банок томатной пасты (+23,5%) и 25,5 млн условных банок джемов, фруктового желе, фруктовых и ореховых пюре и паст (+48,3%).
Всего на территории Краснодарского края работают около 35 производств плодоовощных консервов, из которых 15 представляют крупные и средние заводы, а остальные 20 — компании малого бизнеса, добавили в пресс-службе ведомства. Мощности данных предприятий позволяют выпускать до 2,2 млрд условных банок плодоовощных консервов.
Как сообщал РБК Краснодар, с 2015 по 2025 год в промышленном секторе Краснодарского края производство фруктов и ягод увеличилось более чем в два раза. К 2025 году средняя урожайность достигла 248 ц с га, что на 40% выше средней среднего уровня по стране.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
