Цены на картофель на Юге не будут снижаться до нового урожая

По данным Росстата, потребительские цены на картофель в РФ, включая южные регионы, выросли в течение 2024 года в два раза. Рост продолжился и в 2025 году. Например, в Ростовской области за первый квартал цены выросли почти на четверть, к середине апреля средние цены по региону достигли 91 руб./кг, при этом в некоторых торговых сетях перевалили отметку 100 руб./кг. Аналогичная ситуация сложилась и в соседнем Краснодарском крае.

Производители и торговые компании связывают такую динамику с неурожайным 2024 годом и низкими запасами. По данным компании «Агротрейд», которая занимается поставками картофеля и другой овощной продукции на юг из Брянской области, текущие оптовые цены на картофель 1 сорта в центральных регионах составляют порядка 70 руб./кг при безналичном расчете, за наличные можно купить дешевле – по 65 руб./кг. С учетом доставки на юг цена возрастает до 75-76 руб./кг.

В январе 2025 года цены на оптовом рынке в южных регионах достигали 37-40 руб./кг. Участники рынка ожидали, что в марте-апреле сельхозпроизводители начнут активно сбрасывать продукцию на рынок и цена на опте упадет едва ли не вдвое. Данные прогнозы не сбылись из-за низких запасов.

«Картофеля отечественного не хватает, все запасы, которые есть, продадутся в течение 2-3 недель. Такая динамика сохранится до нового урожая, цены падать не будут», - рассказали в компании «Агротрейд».

О дефиците качественного картофеля сообщил и менеджер компании «Агромарафон» Евгений Борисов. По его словам, отечественный картофель плохого качества, черный внутри, поэтому на рынке много 2 сорта, который торгуется от 35 руб./кг.

«При этом существенного объема импорта нет. Сейчас ситуация такая, что импортный картофель еще не доехал до порта, а его уже раскупили», - отметил он.

Росстат зафиксировал к началу апреля 2025 года снижение запасов картофеля на складах сельхозорганизаций на 30% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. По ЮФО снижение составило порядка 20%, до 55,6 тыс. т, из них свыше 35 тыс. т хранится в Ростовской области.

По словам исполнительного директора Картофельного союза РФ Алексея Красильникова, с учетом низких запасов ценовых аномалий на рынке ждать не стоит. Российский картофель урожая 2024 года, который еще остается на складах, фактически весь законтрактован торговыми сетями.

Вместе с тем, стабилизировать цены на рынке может начавший дешеветь египетский импорт, отметил эксперт.

«Цены на египетский картофель на входе в порт Новороссийска уже не 63-65 руб./кг, как раньше, а колеблются в диапазоне от 50 до 60 руб. Не исключено, что снижение в опте скажется и на рознице, в мае оно дойдет до прилавков, где цены на импорт сейчас составляют, в среднем, 90-100 руб./кг. Отдельные торговые сети уже закрыли закупочные карточки на отечественный картофель урожая 2024 года и постепенно переходят на импорт», - объяснил Красильников.

Еще одним фактором, который может оказать влияние на южнороссийский рынок, является приток раннего картофеля. Традиционно, в конце мая цены на ранний картофель являются максимальными, но в июне при массовых поставках они, как правило, падают.

«В этом году ранний картофель вряд ли собьет цены. Скорее всего, его будет не так много, и средняя цена на опте составит 85-90 руб./кг, то есть будет дороже, чем прошлогодний урожай», - прогнозируют в «Агротрейде».

Участники рынка считают, что существенное изменение цен на картофель возможно лишь с началом уборки. По словам представителя сельхозпредприятия «Манитек» (Ростовская область, входит в структуру холдинга АФГ «Националь» и специализируется на промышленном производстве и оптовых продажах картофеля и овощей), в южных регионах этот процесс начинается в июне-июле, к концу лета подтягиваются регионы центральной России.

«Если урожай будет хороший, то цена пойдет вниз», - отметил представитель компании.

По словам Алексея Красильникова, в 2025 году предполагается нарастить площади под картофель в стране примерно на 6,5 тыс. га.

«С учетом средней урожайности за последние годы 25 т/га получаем прибавку к 24 году более 100 тыс. тонн. Кроме того, рассчитываем, что импорт, после снижения в сезоне 2024/2025, вновь вырастет и составит не менее 500 тыс. т», - констатировал эксперт.