На обеде в честь Дня Победы в Кремле подавали кубанское вино
На торжественном обеде в Большом Кремлевском дворце, состоявшемся в преддверии празднования Дня Победы, было подано красное сухое вино «Казак Красная Горка» из Краснодарского края. В обеде приняли участие президент России Владимир Путин и первые лица 27 государств. Об этом сообщает URA.RU.
По данным информагентства, гостям предложили салат с крабом и клубникой, затем пельмени с осетриной и щучьей икрой. На первое подавали борщ с телятиной или уху по-карельски из лосося или форели со сливками. Перед вторым блюдом гостям предложили щербет из морошки. На второе — филе палтуса с мини-овощами, медальоны из оленя с лесными грибами или карамелизованную утку со спаржей. Десертом стал яблочный пирог с ванильным мороженым. К обеду подавали также белое сухое крымское вино «Блан де Неж» 2022 года.
Вино «Казак Красная Горка» также урожая 2022 года. Виноград для него выращивают на виноградниках в 30 км от Черноморского побережья, на высоте 250-300 метров над уровнем моря. По словам кремлевского шеф-повара Анатолия Галкина, подготовка меню к Дню Победы начинается после Нового года, с последующей дегустацией и согласованием блюд вплоть до самого праздника.
Ранее РБК Краснодар писал о том, что южные виноделы заявили о планах по увеличению производства премиум-вин на 15-20% в ближайшие несколько лет. Этому способствуют меры по защите внутреннего рынка и рост осознанного потребления в стране.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
