Производство рыбной продукции на Кубани выросло в 1,5 раза в 2025 г.
В Краснодарском крае произвели 7,5 тыс. т рыбной продукции в первом квартале 2025 года, что в 1,5 раза больше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на материалы министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
Речь идет о переработанной и консервированной рыбе, ракообразных и моллюсках.
Производство мороженой рыбы выросло в 2,5 раза и превысило 4 тыс. т за январь—март 2025 года, рыбного вяленого филе — на 4,6%, до 42 т, копченой рыбы — на 6,4%, до 726 т. Также на Кубани произвели 3,2 тыс. т заменителей икры и непосредственно икры.
Всего в рыбных хозяйствах Азово-Черноморья выловили 2,4 тыс. т рыбы. В частности, вылов хамсы в первом квартале 2025 года вырос на 579 т, или на 32,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Как сообщал РБК Краснодар, по итогам 2024 года рыбохозяйственные предприятия Краснодарского края выпустили 2,1 тыс. т форели, что в 1,5 раза меньше в сравнении с 2023 годом (3,3 тыс. т).
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
