Стоимость 1 кг клубники на Кубани увеличилась более чем на треть за год
Средняя стоимость 1 кг клубники в Краснодарском крае по итогам первого полугодия 2025 года составила 377 руб., что на 35% больше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года (279 руб.). Спрос на ягоду, в свою очередь, снизился на 11% за год. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе «Контур.Маркет».
Падение спроса наблюдается и в других категориях фруктов и ягод. Так, по итогам первых шести месяцев текущего года спрос на косточковые (персики, абрикосы и нектарины) упал на четверть, а средняя стоимость выросла на 5% до 218 руб. за 1 кг. Черешня также показала отрицательную динамику — за год спрос на ягоду снизился на 17%, а средняя цена за 1 кг уменьшилась до 432 руб. (-4% год к году).
Спрос на виноград в регионе, напротив, увеличился на 13% за год, средняя стоимость 1 кг выросла на 17% до 268 руб. По словам аналитика «Контур.Маркет» Ксении Корзан, к основным причинам можно отнести заметный рост количества виноградников в России и стабилизацию продаж винограда за счет импорта из Китая, Египта, Индии по сравнению с 2024 годом.
Практически во всех регионах России отмечается некоторое снижение спроса на вишню, клубнику и другие сезонные ягоды. Больше всего «позиции сдала» малина — в целом по стране ее стали покупать на 35% меньше, чем в июне 2024 года. Следом за ней идет вишня — общее снижение спроса на 11%, но в отдельных регионах — больше чем на треть. Виноград показал рост потребительского спроса на 28% в среднем по России в сравнении с показателем прошлого года.
В лидеры по росту цен вырвалась черешня — в среднем она подорожала на 38% по отношению к показателям 2024 года. Однако при этом спрос на черешню по стране упал всего на 5%. Примерно такой же тренд показали косточковые — спрос на них снизился всего на 3%, при том, что цена подросла на 13%, а за 1 кг вишни и клубники в 2025 году покупатели отдавали на 26% и 24% больше, чем в 2024 году.
Самой дорогой позицией оказалась малина — всего 500 гр. продукта в среднем по России обошлись покупателям в 632 руб., что практически сопоставимо с ценой на 1 кг клубники — 705 руб.
«К основным причинам удорожания можно отнести неурожай ягод как в России из-за погодных условий, так и в основных странах-экспортерах. Кроме того, в текущем году повысились цены на логистику и прочие издержки», — объяснила Корзан.
Как сообщал РБК Краснодар, в Краснодарский край с января по апрель 2025 года было импортировано 5 тыс. т свежих ягод клубники. Это на 30% меньше показателя аналогичного периода 2024 года, когда в регион ввезли 7,2 тыс. т ягод.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
