Около 90% зерна на Кубани признали пригодным для производства муки
Около 54% обследованного зерна мягкой пшеницы в Краснодарском крае отнесено к 3 классу, 36% — к 4 классу. Об этом сообщает новороссийский филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ЦОК АПК).
На начало августа на Кубани исследовали 57% (4,4 млн т) от собранного зерна. Для этого ЦОК АПК потребовалось провести 134 тыс. исследований.
В ведомстве отметили, что пшеница 3 и 4 классов подходит для производства качественной муки, хлеба и выпечки. 5 класс пшеницы, к которому отнесли 10%, подходит для производства кормов для животных.
Ранее РБК Краснодар сообщил, что средние цены производителей ЮФО на пшеницу составили порядка 16,33 тыс. руб. за 1 т на начало июля 2025 года, что более чем на 23% выше отпускных цен на аналогичную дату прошлого года. При этом дороже всего к середине лета пшеница стоила на Кубани (16,52 тыс. руб./т), а максимальный годовой прирост цен зафиксирован в Ростовской области — на 25%, до 16,41 тыс. руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
