Ученые КубГАУ создали технологию производства вещества для нефтедобычи
Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) создали технологию производства из агросырья ключевого и пока полностью импортируемого полисахарида ксантановой камеди. Вещество является критически важным для нефтедобычи и пищевой промышленности, включая рынок безглютеновых продуктов, фармацевтики и косметологии. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на заведующего Центром биотехнологий КубГАУ Сергея Копыльцова.
Специалисты готовят ксантовую камедь к производству. Вещество не производят в России, весь объем импортируется. Потенциал импортозамещения составляет 30 тыс. т в год, что эквивалентно 24 млрд руб.
Основная стратегия заключается в создании продукта, который по цене и качеству будет конкурировать с поставками из Китая. Для этого ученые ведут селекцию микроорганизмов и разрабатывают технологию их культивирования в биореакторах на дешевом сырье от переработки зерновых.
Ученые разработали отечественный штамм и технологию получения камеди. В Краснодарском крае после уборки урожая остается много побочных продуктов переработки, которые можно использовать как недорогое сырье. Технология имеет преимущества по сравнению с зарубежными аналогами в рентабельности, заявил Копыльцов. По его словам, ученые уже добились повышения продуктивности и вязкости ксантана.
Проект реализуют в рамках программы «Приоритет-2030». Ученые вместе с индустриальным партнером ООО «Амирост» готовят промышленный запуск производства. Сообщается, что это позволит снизить долю импорта и повысить маржинальность в отраслях-потребителях.
В ноябре 2025 года Минобрнауки России провело заседание Совета по поддержке программ развития университетов — участников программы «Приоритет-2030». Совет принял решение выделить гранты 106 университетам. КубГАУ получит до 100 млн руб. на проведение исследований по программе.
Как сообщал РБК Краснодар, ученые КубГАУ разработали метод обновления виноградников в ноябре 2025 года. Он позволит обновлять сортовой состав за два сезона и выводить сорта, адаптирующиеся к изменениям климата. Технология основана на применении особых одноглазковых черенков и специальных инструментов, обеспечивающих точное сращивание привоя с подвоем без повреждений.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
