Цены на сыр в Южном федеральном округе выросли на 13% за год

Средняя стоимость килограмма сыра в Южном федеральном округе выросла на 13% в ноябре 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщила «Деловая газета.Юг» ссылаясь на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

В Ростовской области средняя цена сыра увеличилась почти на 14% и составила 927 руб. за кг в ноябре 2025 года.

В Краснодарском крае стоимость 1 кг сыра увеличилась на 11% за год и достигла 946 руб.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что цены на молочное сырье на Юге России на 8-10% выше среднероссийских. Как отмечал в августе генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий, молочная отрасль на Юге остается прибыльным бизнесом, несмотря на рост издержек: разница между себестоимостью продукции и ценой продажи составляет 25-30%.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен