Спрос на кондитерские изделия в Краснодаре вырос почти на 21% в 2025 г.

Спрос на кондитерские изделия в Краснодаре по итогам 2025 года увеличился почти на 21% в сравнении с 2024 годом. Средний чек вырос на 9%, до 2,8 тыс. руб. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе маркетплейса цветов и подарков Flowwow.

Всего жители кубанской приобрели 9 т сладостей ручной работы за прошедший год. Среди городов РФ Краснодар занял пятое место по количеству заказанных десертов.

Одним из самых востребованных десертов стала клубника в шоколаде, спрос на нее вырос на 43% относительно 2024 года, средний чек составил 2,4 тыс. руб. (+13% год к году). Всего за 2025 год краснодарцы заказали 3 т клубники в шоколаде.

rbc.group

Популярностью также пользовались бенто-торты — по итогам прошлого года спрос на них вырос на 29%, а средний чек составил 1,6 тыс. руб. (+20% год к году). Жители краевой столицы приобрели 3 т бенто-тортов за 2025 год, при этом классических — в 3 раза меньше.

rbc.group

В десятку лидеров по самым востребованным кондитерским исследованиям попал и дубайский шоколад. При этом его популярность в четвертом квартале 2025 года упала в 6 раз по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Как сообщал РБК Краснодар, в Краснодарском крае средняя стоимость шоколада составила 1,5 тыс. руб. за 1 кг в ноябре 2025 года, что на 29% больше аналогичного периода 2024 года (1,2 тыс. руб.). В целом по стране стоимость шоколада увеличилась на 25%, с 1,2 тыс. руб. в ноябре 2024 года до 1,5 тыс. руб. в ноябре 2025 года.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен