Производство форели в Сочи увеличилось более чем вдвое в 2025 г.

Рыбохозяйственные предприятия Сочи произвели более 2 тыс. т форели по итогам 2025 года, что в 2,3 раза больше показателя 2025 года. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на главу города-курорта Андрея Прошунина.

«Уверенный рост продемонстрировала отрасль рыбоводства. Объемы производства форели составили более 2 тыс. т, с темпом роста 127% по сравнению с 2024 годом», — сказал Прошунин в ходе отчета о результатах деятельности администрации.

Одним из основных производителей форели в России является племенной форелеводческий завод «Адлер», построенный в 1967 году. На предприятии выращивают шесть пород форели, три из которых выведены собственными селекционерами.

Как сообщал РБК Краснодар, общий объем добычи водных биоресурсов организациями Краснодарского края в водных объектах Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна составил 9,4 тыс. т в 2025 году, что на 3,3 тыс. т или 54,1% больше уровня 2024 года (6,1 тыс. т).

Объем вылова хамсы, шпрота и тюльки в прошлом году составил 7,1 тыс. т, что на 3,2 тыс. т или 82% больше уровня 2024 года. Производство товарной рыбы в 2025 году превысило 31 тыс. т, что на 10% больше, чем в 2024 году. Увеличение производства наблюдается по всем основным видам аквакультуры: карп, сазан — 5,9 тыс. т, толстолобик — 17 тыс. т, амур — 3,6 тыс. т и форель 2,9 тыс. т.

Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен