Минимальную стоимость шашлыка из баранины в России зафиксировали в Адыгее
В Республике Адыгея приготовление шашлыка из баранины и помидоров обойдется дешевле всего в России. Стоимость приготовления оценивается в 2,9 тыс. руб. и 718 руб. соответственно, сообщили «РИА Новости» со ссылкой на данные Центра стратегических разработок (ЦСР).
Эксперты ЦСР рассчитали «индекс шашлыка» на основе данных Росстата — стоимость 9 видов шашлыка и отдельно корзину для пикника на компанию из восьми человек.
Так, приготовление шашлыка из свинины дешевле всего в России обойдется в Курской области (1,4 тыс. руб.), из сосисок — в Ингушетии (1,4 тыс. руб.), из курицы — в Челябинской области (897 руб.), из говядины — в Калмыкии (2,5 тыс. руб.), из грибов — в Чечне (1 тыс. руб.). Белая рыба на мангале доступнее всего на Алтае (983 руб.), а красная — на Чукотке (2,3 тыс. руб.).
«Самыми доступными стали блюда на мангале из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. Золотая середина по ценовой доступности у блюд из свинины и из сосисок. Дороже всего обойдутся шашлыки из говядины, баранины и красной рыбы», — приводит комментарий ЦСР агентство.
По сравнению с 2025 годом больше всего подорожала говядина (на 12,4%) и белая рыба (на 12,2%). Стоимость помидоров увеличилась на 6,2%, красной рыбы — на 3%, курицы — на 3,1%, свинины — на 3,6%, сосисок и сарделек — на 4%. Стоимость грибов уменьшилась на 0,1%, баранины — на 1,7%.
В России корзина с продуктами для пикника обойдется в среднем в 2,3 тыс. руб. Дешевле всего ее собрать в Омской области и Мордовии (по 1,8 тыс. руб.), а дороже всего — на Чукотке (6,6 тыс. руб.). В корзину аналитики включили соленья, свежие овощи, соусы, хлеб и безалкогольные напитки.
Как сообщал РБК Краснодар, за январь—февраль 2026 года в Краснодарском крае незначительно подорожали говядина, яйца, хлеб и некоторые овощи. Среди продуктов со стабильной стоимостью оставались баранина, подсолнечное масло, молоко, сахар и соль.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
