РБК ТВ Юг: 63% поголовья овец РФ сосредоточено на Юге и Кавказе

• «Основное поголовье овец РФ сосредоточено в двух федеральных округах — ЮФО и СКФО. Это порядка 63%. Собственно, и производство баранины находится в пределах этого значения. (…) Для того, чтобы увеличить и поголовье, и производство необходима реальная государственная поддержка. Благодаря тем предложениям, которые нами разработаны и переданы Минсельхозу РФ, вполне возможно на 3-5% увеличить показатели за два года, а к 2030 году — на 15-18%».
• «Республика Калмыкия занимает первое место по производству баранины — 74,5 кг. на душу населения. Это очень большой показатель. На втором месте находится Карачаево-Черкесия — почти 20 кг. (…) Кавказ всегда славился развитием овцеводства, но нынешние условия таковы, что даже Ростовская область, где было 5 млн. овец, сегодня имеет менее 500 тыс. овец. Таким образом, мы можем потерять отрасль».
• «На овцеводческую продукцию сейчас нет спроса, цены. Уровень рентабельности: минус 39% по шерсти и минус 22% по баранине. Какой фермер будет работать себе в убыток? Но в то же время производство зерна непосредственно зависит от развития животноводства».
• «Научно-техническая база для генетических исследований пород овец в первую очередь сосредоточена в СКФО. Есть профильный Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства в Ставрополе, где проводят уникальные исследования — генотипирование, выведение новых пород животных. Кроме того, есть Северо-Кавказский федеральный университет, где также хорошее оборудование, там также активно занимаются этим направлением».

Об экспортном потенциале северокавказской шерсти:

• «Я высоко оценю этот потенциал. При потребности 5-6 тыс. т тонкой и полутонкой шерсти внутри страны, в стране производится более 13 тыс. т. (…) Например, в Ставропольском крае хозяйства получают и реализовывают шерсть качеством не хуже австралийской. А цена ниже мирового уровня приблизительно в 2 раза, так нельзя. (…) Сейчас складывается так, что Китай — это главное направление для экспорта шерсти, связи там налажены. Часть отправляется в Уругвай, но Китай — главное направление».

Подробности смотрите в 10:05 14:05 и 17:00
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале