Эксперты оценили перспективы проведения пивных фестивалей в России
В России в целом и на юге страны в частности существует потребительский запрос на проведение тематических пивных фестивалей. Такие мероприятия наряду с винодельческими фестивалями могут оказать поддержку в продвижении локальных брендов и положительно повлиять на выстраивание здоровой культуры потребления среди населения. Такое мнение озвучили эксперты пивоваренной и туристической отраслей в ходе 35-го международного форума «Пиво» в Сочи.
«Фестивали пива и сидра нужны, они востребованы. Спрос у туристов и у бизнеса на проведение тематических фестивалей колоссальный. Однако существует проблема: после пандемии произошло широкое кадровое обновление, в итоге в санаторно-курортную отрасль пришло много людей, которые пока не имеют необходимого уровня подготовки для организации крупных масштабных и небольших интересных качественных мероприятий, событий. <…> Несмотря на это, есть большая потребность в проведении таких событий, особенно по краям сезона и в межсезонье», — поделился председатель экспертного совета ассоциации отельеров «Амос» Дмитрий Богданов.
Инициативу о проведении подобных фестивалей поддержал председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман. По его словам, опыт проведения Чемпионата мира по футболу показал, что такие мероприятия могут быть организованы с соблюдением всех норм и правил.
«Я был организатором первого Дня пива в России в 1995 году. Тогда его посетили за один день более 150 тыс. человек. За 30 лет многое изменилось, сейчас мы чаще видим ограничения продаж пива и алкогольной продукции в целом. <…> Сюда же можно отнести и запрет на продажу пива на стадионах — весь спорт говорит, что это нужно, но эта дискуссия также длится долгие годы. На Чемпионате мира в 2018 году было разрешено продавать пиво, и все прошло хорошо и цивилизованно. <…> Россия как одна из мировых держав по производству качественного пива точно заслуживает свой фестиваль. Союз российских пивоваров точно «за» и поддерживает эту инициативу», — прокомментировал Бриман.
По мнению первого заместителя председателя Совета Союза российских пивоваров Игоря Хавского, для проведения пивных фестивалей может быть применим положительный опыт винодельческих ярмарок.
«Минпромторг в этом году разработал концепцию развития ритейла и включил туда проведение пивных ярмарок и фестивалей. Мы надеемся, что у нас произойдут соответствующие изменения в федеральном законе, и нам дадут такую возможность, потому что виноделы активно этим занимаются и получают великолепные результаты. По пиву и сидру в стране локально проходят фестивали, но это в большей части заслуга руководителей на местах. <…> Это востребованное мероприятие, у потребителя есть такой запрос», — рассказал Хавский.
Такие фестивали могут служить площадкой для продвижения не только отечественных производителей пива и сидра, но и локальной продукции каждого региона, считает член Общественного совета при Росалкогольтабакконтроле Дмитрий Тарасевич.
«Не факт, что для России подходит модель немецкого Октоберфеста, потому что там в первую очередь идет речь про объемы. Если мы посмотрим на наш опыт крафтовых фестивалей, то это про качество, ассортимент и культуру потребления. Напиток — это гастрономическая история нежели просто большое количество потребления алкоголя. У нас формируется другой тип потребления и есть такой момент как локальный патриотизм брендов. Появление большого количества фестивалей в каждом регионе, показ не только поваренной продукции и сидров, но и сыров, мяса, любой локальной продукции — это хорошая гастрономическая карта нашей страны», — отметил эксперт.
Событийный туризм играет важную роль для Краснодарского края и юга России в целом, добавил Дмитрий Богданов. Региону, считает он, нужна официальная стратегия развития MICE и фестивального туризма при прямой поддержке первых лиц края и профильных ведомств.
«Нам есть, что показывать, у нас есть хорошие производители. Ряд избыточных ограничений, напротив, приводит к ухудшению здоровья нации, росту серого рынка, большому количеству стресса.
Нам нужно не вводить запреты, а выстраивать культуру потребления, чем уже занимаются наши виноделы. Несмотря на масштабное развитие винодельческих хозяйств на Юге, пиво было, есть и останется самым популярным напитком. Наша общая задача — чтобы люди ушли от употребления алкоголя ради опьянения, а пили ради вкуса, открытия интересных гастрономических сочетаний и хорошего времяпрепровождения», — заключил Богданов.
В конце 2025 года «Коммерсантъ» сообщил, что в России может появиться аналог немецкого фестиваля пива Октоберфест. По данным издания, чтобы поддержать местных пивоваров, федеральные власти планируют запустить по всей стране специализированные ярмарки пива российского розлива по аналогии с винными ярмарками, существующими с 2021 года. Такая мера содержится в подготовленном Минпромторгом проекте федерального закона в рамках «дорожной карты» по формированию национальной модели торговли. В октябре 2025 года замглавы Минпромторга Роман Чекушов уже заявлял, что министерство вместе с Минсельхозом обсуждают комплекс мер для поддержки российских пивоваров. Конкретные инициативы находились на стадии межведомственной проработки при сотрудничестве с отраслевыми ассоциациями и бизнесом, добавили в министерстве. Инициативы, направленные на поддержку российской пивоваренной отрасли, обсуждались на фоне общего спада продаж пива и снижения его производства. Производство пива в РФ по итогам 2025 года снизилось на 1,1% по сравнению с 2024 годом — до 930 млн дал, говорится в материалах Росстата.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен