Кубанские производители клубники в этом году продают товар на 50-100 руб. или на 11-22% дешевле, чем в прошлом году. Причины снижения отпускной цены с поля две: затяжные дожди в Краснодарском крае и засилье импортной ягоды. Об этом РБК Краснодар сообщила глава КФХ, которое входит в профессиональное сообщество фермеров «Клубничные пираты», Виктория Янченко.

В России средние оптовые цены на клубнику за месяц, по данным на 20 мая, снизились на 41%, а за год на 2,9%. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова. По его словам, отпускные цены на клубнику в этот период составили чуть более 302 руб. за 1 кг. В то же время розничная цена на ягоду в Москве составила 1,1 тыс. руб. за 1 кг. За неделю стоимость опустилась на 3%, за месяц — на 42%, в то время как за год выросла на 10%.

Глава кубанского КФХ Янченко отметила, что в Белореченском районе средняя отпускная цена клубники с поля весной 2025 года составляла 450 руб. за 1 кг.

«В этом году все то же самое, рублей на 50-100 меньше. За счет объемов получилось это как-то выровнять, но сейчас сложности с тем, что весь открытый грунт сгнил. Это коснулось и тепличной ягоды — дожди идут, очень сильно зверствует гниль. Падает качество клубники и соответственно ее цена», — рассказала она.

По данным Янченко, клубники открытого грунта из Краснодарского края, которую все ждали, в этом году практически нет.

Подвела погода

Глава КФХ также отметила снижение урожая из-за погодных условий, которые начали портиться с самого начала 2026 года. В частности, это коснулось клубники закрытого грунта.

«У нас с 31 декабря на 1 января выпало невероятное количество снега, из-за чего у очень многих фермеров, примерно 30% рухнули укрытия. У тех, кто выращивает клубнику закрытого грунта в неотапливаемых теплицах, чтобы клубнику можно было собрать раньше на несколько недель», — рассказала она.

И добавила, что таких снежных зарядов было два, и уже после первого некоторые производители порезали пленку, чтобы сохранить металлоконструкции на которые она была натянута.

«Это, конечно, не могло отрицательным образом на себестоимости не сказаться. Дальше в связи с повышением НДС выросла себестоимость материалов. На самой продукции это не сказалось, потому что большинство производителей на едином сельхозналоге, и, соответственно, лимит не уменьшился для сельхозников, но переменные расходы, которые они несут так или иначе выросли», — рассказала глава КФХ.

В мае серьезный ущерб нанесли затяжные дожди в Краснодарском крае — клубника открытого грунта практически вся сгнила.

«Все очень сильно изменили затяжные дожди — у нас больше месяца шел дождь каждый день. И практически вся ягоды открытого грунта сгнила. Я не собрала ни килограмма, все под запашку. То, что мы собрали — только из теплиц, с закрытого грунта», — добавила она.

Сезонное падение и увеличение импорта

Еще один «удар» нанесли потребители — значительно упали цены на сезонную ягоду и в период майских праздников, отметила Янченко.

«В тот самый момент, когда у нас были пиковые сборы, они выпали на майские праздники. Но люди из городов в это время разъезжаются, и спрос на клубнику падает. Получается, что цена просто рухнула. Продавали ее по 250 руб. при себестоимости 320 руб.», — пояснила Янченко.

«Клубничные пираты» отмечают, что в этом году вообще цены на клубнику оказались ниже прошлого года и по их мнению виной тому засилье импорта.

По словам Виктории Янченко сейчас легче всего завезти клубнику из Азербайджана. Но под флагом Азербайджана ягоду стали везти в страну «все их друзья и соседи».

«Помимо того, что сам Азербайджан очень сильно увеличил объемы, они там даже вырезали свои орешники, какие-то другие производства, все в пользу клубники, у нас есть такое подозрение, что [увеличил поставки, — прим. ред.] Иран. Потому что цена клубники в Москве была нереально низкой — когда мы торговали по 700 руб., и это была справедливая цена, они продавали по 250-280 руб.», — пояснила собеседница РБК Краснодар.

Качество этой клубники сомнительно, считает она. Эта клубника выглядит по-другому, и живет в основном в холодильнике, но как только ее достаешь, она сразу пропадает.

«Есть люди независимые — активисты, блогеры, — которые проверяют такую клубнику на нитраты, и там превышение безумное. То же самое и с киргизской клубникой. Там сейчас бум производства клубники, но они ее выращивать правильно не научились, там вся таблица Менделеева и она доезжает только до наших восточных регионов — Кемерово, Новосибирск, Томск», — рассказала Янченко.

Такую разницу в цене между краснодарской и среднеазиатской клубникой она объясняет разной себестоимостью производства. По ее словам, кубанские производители с радостью бы поставили более низкий ценник, но из-за нехватки рабочей силы, которая бы эту клубнику возделывала и убирала, себестоимость снизить не удается.

«У нас сборщики получают минимум 70 руб. за кг, а в некоторых регионах платят 100 руб. и больше. Клубника в Москве не может стоить 250 руб., так как только собрать ее и положить в коробочку стоит минимум 100 руб.», — приводит цифры Виктория Янченко.

Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен