На Кубани и в Дагестане утвердили два новых официальных терруара

Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) утвердила два новых терруара в составе виноградо-винодельческих зон Краснодарского края и Дагестана. Соответствующие документы опубликованы на сайте ассоциации.

На Кубани появился терруар «Голубицкая Стрелка» в составе зоны «Кубань» и района «Кубань. Таманский полуостров», в РД — «Дербентский», который вошел в состав зоны «Дагестан» и района «Дербент». Кроме того, терруар «Цимлянский» был переименован в «Цымла» в составе зоны «Долина Дона».

Российские вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) «Голубицкая Стрелка» могут быть сухими, полусухими, полусладкими и сладкими, а также белыми, розовыми и красными. В зависимости от периода выдержки вина подразделяются на молодые, ординарные, выдержанные, коллекционные, марочные. Общая объемная доля этилового спирта в этих винах должна составлять от 7,5% до 18%.

Крепленые вина ЗНМП «Дербентский» могут быть крепкими, десертными, а также белыми, розовыми и красными. В зависимости от периода выдержки вина с терруара подразделяются на молодые, ординарные, выдержанные, марочные и коллекционные.

Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен