Мнение: фермеры Кубани начинают осваивать рынки переработанной продукции
Текущие экономические условия вынуждают фермеров Краснодарского края перейти к позиционированию своих товаров на новом рынке переработки сельскохозяйственной продукции. Такое мнение РБК ТВ ЮГ высказал представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух.
«У фермеров есть определенная проблема со сбытом, но сегодня мы видим хорошие предложения по переработке продукции, это очень востребовано. Реакция кубанского фермера на современные вызовы — это планирование дальнейшего позиционирования на рынке, причем на рынке переработки. Фермеры старались продавать как можно больше, задействовать перерабатывающие мощности, продавали в переработанном уже виде», — сказал Вячеслав Легкодух.
По словам спикера, в логистике тоже были изменения, потому что часть портовых мощностей не способны были пропустить такое количество вала, пришлось переориентироваться.
Он отметил, что фермеры стали осваивать нишевые культуры.
«Как это ни странно для Кубани, стали востребованны чечевица, нут, гречиха. Фермеры изменяют вектор своего производства, в зависимости от того, что востребовано на рынке», — заключил эксперт.
