Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Борис Титов: вузы Юга займутся подготовкой кадров в сфере энотуризма

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

В данный момент в винодельческой отрасли России наблюдается дефицит кадров, потому сейчас активно проводится работа по взаимодействию с вузами, в том числе, и Южного федерального округа, по подготовке специалистов в области энотуризма. Об этом в интервью РБК ТВ Юг в Ростове-на-Дону рассказал Борис Титов, бизнес-омбудсмен, владелец винного дома «Абрау-Дюрсо».

«Очень не хватает кадров, приглашаем многих молодых людей идти в эту невероятно интересную отрасль. Недавно встречались с ЮФУ, чтобы вместе делать программу по подготовке специалистов в области энотуризма. Там будут читать лекции, в том числе, иностранные профессоры, даже председатели международной ассоциации энотуризма. В общем, пытаемся создать это направление здесь, в Ростове-на-Дону», — сказал Титов.

Спикер отметил, что высокий уровень специалистов позволяет проводить качественную оценку вин. В целом возможности участия в международных конкурсах и, как следствие, оценки качества продукции сохраняются для российских виноделов, несмотря на сложную геополитическую ситуацию, отметил Титов.

«Если раньше внешняя оценка происходила от участия в конкурсах в Лондоне, в Париже, в Дюссельдорфе, сегодня этой возможности нет. Но, например, в Сеуле, в Южной Корее конкурс по-прежнему продолжается, и мы вполне там были представлены, даже получили достаточно много медалей», — добавил спикер.

По мнению Титова, уровень российских вин за последние годы вырос. В нынешних условиях участники винодельческого рынка России научились самостоятельно оценивать качество своей продукции.

«У нас были конкурсы уже на протяжении 10 лет, проводились так называемые саммиты виноделов, которые проходили в Абрау. Унаследована традиция через новую нашу саморегулируемую организацию, Ассоциацию виноградарей России, конкурс с этого года будет проходить в Москве. Есть рейтинг российских вин Саркисяна, который уже не первый год существует, который стал институтом на рынке, на него очень многие ориентируются. И он объективно показывает, что количество вин, которое прошло его минимальный барьер, возрастает кратно каждый год. Вина все лучше и лучше в России, все больше и больше хороших вин. Мы развиваемся не только как производители, но еще и создаем институты, которые необходимы, чтобы вся система заработала», — добавил спикер.

Как писал ранее РБК Краснодар, в Краснодарском крае отрасль виноделия входит в топ-15 специализаций, востребованных работодателями в регионе, по данным hh.ru. В списке наиболее дефицитных профессий находятся торговые представители, продавцы, консультанты и кассиры, разнорабочие, агрономы, операторы производственных линий, электромонтажники, менеджеры по продажам, кладовщики, водители.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 июня
EUR ЦБ: 90,01 (+0,22)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Курс доллара на 12 июня
USD ЦБ: 79 (+0,4)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Все новости Краснодар
Iran International узнал, что верховный лидер Хаменеи скрылся в бункере Политика, 06:29
В Израиле сообщили почти о 70 пострадавших после иранского обстрела Политика, 06:11
Козьи тропы, любовь к вафлям: в чем самобытность европейской кухни РБК и Перекрёсток, 06:03
Три человека погибли после удара Ирана по центру Израиля Политика, 05:53
В Госдуме напомнили об ужесточении требований к концессионерам ЖКХ осенью Общество, 05:34
Земфира и Чулпан Хаматова попали в базу украинского сайта «Миротворец» Политика, 05:06
Пентхаусы и high-sky-студии: быть над городом и смотреть на него сверху РБК и Дом Chkalov, 04:55
Как располагать к себе людей
Интенсив о харизме
Узнать больше
В Израиле сообщили о последствиях новой ракетной атаки со стороны Ирана Политика, 04:50
В России обновили методику расчета среднего заработка Общество, 04:39
Израиль заявил о новых ракетных пусках с территории Ирана Политика, 04:11
В Иране зафиксировали землетрясение в районе ядерного объекта в Фордо Политика, 04:06
Израиль ударил по водопроводу на севере Тегерана. Видео Политика, 03:53
В Иране задержали двух агентов израильского «Моссада» с 200 кг взрывчатки Политика, 03:37
Сильный ливень в Сочи вызвал подтопления и перебои с электроснабжением Общество, 03:16