Вино с географией: терруар «Кубань» увеличился еще на 3 территории
Число географических объектов в Краснодарском крае, в пределах которых может производиться вино с защищенным географическим указанием, увеличилось до восьми. Об этом РБК Юг рассказали в министерстве сельского хозяйства Кубани.
Понятие вин защищенного географического указания ввели поправки в ФЗ 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», которые вступили в силу с 2015г.
К первой категории отнесены вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), ко второй – с защищенным географическим указанием (ЗГУ), к третьей – столовые, игристые, ликерные вина и коньяки.
Ранее в Краснодарском крае существовало 5 географических объектов, в границах которых в регионе осуществляется производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием – «Кубань», «Кубань.Геленджик», «Кубань.Новороссийск», «Кубань.Анапа» и «Кубань.Крымск».
«В 2017г. к уже существующим пяти территориям были добавлены еще три – «Кубань.Таманский полуостров» в границах Темрюкского района, «Кубань.Долина реки Афипс» в границах Северского района и «Кубань.Восточное Приазовье» в границах Ейского района», – сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза.
Соответствующее постановление подписал и.о. министра сельского хозяйства региона Сергей Орленко в понедельник, 6 марта.
Винодельни смогут производить вина ЗГУ только в границах этих географических объектов. При этом должно использоваться минимум 85% винограда, выращенного именно на этой территории, а не в другом регионе или стране.
Новые географические объекты, названиями которых будет в будущем маркироваться продукция, созданы по инициативе СРО ««Ассоциация «Винодельческий Союз».
«Мы выбрали три зоны, располагающиеся в пределах Темрюкского, Ейского и Северского районов, так как там находятся предприятия виноделов, входящих в нашу организацию. Они высказали мнение о необходимости ввести отдельные названия для этих географических зон. Мы утвердили их на общем голосовании и выслали предложение в администрацию края», – рассказал РБК Юг гендиректор организации Борис Катрюхин.
Формирование реестра виноградников началось в Краснодарском крае с 2017г. Его отсутствие игроки рынка называли основным препятствием для выпуска вин с защищенным географическим указанием.
Ранее РБК Юг сообщал, что на Кубани пока только пять компаний получили лицензии на выпуск вин ЗГУ и ЗНМП: «Фанагория», «Мильстрим», «Славпром», «Фирма «Сомелье» и «Имение Сикоры». Однако до сих пор на рынок не поступило ни одной бутылки такого вина.
Первой выпустить продукцию на рынок может АПФ «Фанагория», отгрузка продукции ориентировочно запланирована на апрель. Конкретные сроки зависят от нескольких факторов, в т.ч. наличия специальных акцизных марок, готовности сетей иметь в наличии две одинаковые по названию позиции, но под разными стилями (с ЗГУ и без) и, соответственно, по разной цене.
Внедрение вина ЗГУ позволит производителям платить меньший акциз. Так, для подтвержденной отечественной продукции акциз составит 5 руб. за литр, а для шампанских вин ставка с 1 января 2017г. увеличился до 36 руб. и тихих столовых – до 18 руб.
Помимо этого, производители отмечают, что таким образом вино получит своеобразную родословную и его характеристики можно будет определять по качествам терруара. В результате повысится имидж продукции.
Помимо кубанских вин, ранее Союз виноградарей и виноделов утвердил следующие наименования вин с защищенным географическим указанием: «Долина Дона» (Ростовская область), «Ставрополь» (Ставропольский край), «Дагестан» (Республика Дагестан), «Долина Терека» (Республика Кабардино-Балкария), «Нижняя Волга» (Астраханская и Волгоградская области) и «Крым» (Республика Крым и город федерального значения Севастополь).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
