Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

Сахарным заводам Кубани не хватает сырья

Сахарные заводы в Краснодарском крае в 2013г. переработали 7,5 млн тонн "сладкой" культуры. Но для повышения рентабельности в отрасли необходимо, чтобы регион перерабатывал 10 млн тонн свеклы ежегодно, считают участники рынка.
Фото: dsh.krasnodar.ru
Фото: dsh.krasnodar.ru

Сахарные заводы в Краснодарском крае в 2013г. переработали 7,5 млн тонн "сладкой" культуры. Но для повышения рентабельности в отрасли необходимо, чтобы регион перерабатывал 10 млн тонн свеклы ежегодно, считают участники рынка.

Заработать заводам на полную мощность мешает нехватка сырья, отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша. В свою очередь, причина дефицита свеклы - низкая доходность выращивания культуры по сравнению, например, с зерновыми, отмечает Гаркуша.

Затраты на 1 га посевов сахарной свеклы в 2013г. в среднем по стране выросли на 16% до 50 тыс. руб., приводит статистику председатель правления "Союза сахаропроизводителей РФ" Андрей Бодин. "Основные затратные статьи в остаются прежними: семена, удобрения и средства защиты. Вместе они составляют 50% затрат в структуре себестоимости", — отметил С.Гаркуша. При этом, по данным Каткова, затраты на переработку сахарной свеклы в 2002-2013гг. выросли на 300% до 750 руб. за 1 тонну.

В то же время Гаркуша рассказал, что в 2014г. по сравнению с 2013г. посевные площади под сахарную свеклу на Кубани увеличатся примерно на 15% - до 146 тыс. га. Это должно привести и к увеличению урожая.

Ситуация в "сладкой" отрасли также зависит от оптово-отпускных цен на сахар. Средняя цена в 2013г. держалась на уровне 26 руб. за 1 кг, по данным Бодина. Прогноз на 2014г. - 24-28 руб. за килограмм соответственно. "Цена на сахар должна быть 38-39 руб. за килограмм, тогда "всем будет хорошо", — считает Катков.

Между тем, на мировом рынке сахара сейчас сложилась благоприятная ситуация для краснодарских производителей, уверены участники отрасли. В ближайшее время цена на сахар может вырасти. В прошлом году Бразилия (крупный производитель) закрыла 40 своих заводов из 300. Также эксперты отметили, что переходящие остатки сахара на начало 2014г. существенно снизились. Таким образом, они не будут теперь давить на рынок в сторону понижения цены.

Также позитивным для сахарного рынка А.Бодин считает принятие федеральной программы "Развитие свекловичного комплекса РФ в 2013-2015гг." Она, помимо прочего, предусматривает индикативный уровень цен на сахар в размере 25 руб. за кг и минимальный уровень рентабельности в 40% у переработчиков и 15% при воспроизводстве.

В сезоне 2013г. переработка сахарной свеклы велась на 15 заводах края (всего их 16, завод в Тимашевске в 2013г. переработку не осуществлял). Их общая производственная мощность позволяет перерабатывать 90 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. Заводы края в прошлом году выработали 939,3 тыс. тонн сахара.

Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 19 декабря
EUR ЦБ: 94,25 (+0,11)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Курс доллара на 19 декабря
USD ЦБ: 80,03 (-0,35)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Все новости Краснодар
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 08:35
Налоговая начала ликвидацию российской «внучки» Oracle Технологии и медиа, 08:31
Что такое IPO и зачем компании выходить на Московскую биржу #всенабиржу!, 08:30
Премьер Бельгии пошутил про дачу в Петербурге рядом с Депардье и Асадом Политика, 08:30
«Вечный стартап»: почему команды месяцами не могут доработать продуктПодписка на РБК, 08:25
За ночь над Россией сбили 94 украинских дрона Политика, 08:21
США объявили о приостановке программы розыгрыша грин-карт Политика, 08:16
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
WP рассказала об «орбитальном бое» спутников США и Китая Технологии и медиа, 08:06
Как продать на Wildberries больше в 8 раз: «тот самый» триггер в карточкеПодписка на РБК, 08:02
Как выглядит дом в Москве, где мелодию для домофона придумал композитор РБК и TATE, 08:00
Синоптики спрогнозировали ясную погоду в Москве Общество, 07:59
Фон дер Ляйен назвала условие разблокировки российских активов Политика, 07:46
Росфинмониторинг не будет блокировать счета при запросе платежей у НСПК Инвестиции, 07:30
Средний чек покупки красной икры на Кубани вырос на 11% в ноябре-декабре Краснодар, 07:30