Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Все новости Краснодар
В Самаре в двух жилых домах произошел крупный пожар на улице Ленина Общество, 06:49 Минэнерго США не выдало демократам документы для процедуры импичмента Политика, 06:10 Число погибших из-за прорыва дамбы в Красноярском крае увеличилось до 11 Общество, 06:03 Передача Овечкина помогла «Вашингтону» обыграть «Рейджерс» в матче НХЛ Спорт, 05:50 СМИ узнали о приближении к Земле астероида диаметром в километр Общество, 05:08 Шесть человек погибли при прорыве дамбы в Красноярском крае Общество, 04:50 В проекте реновации в Москве нашли 255-метровый небоскреб Общество, 04:18 В Каталонии в ходе протестов пострадали 89 человек Общество, 03:35 СМИ назвали ключевой момент в переговорах США и Турции по Сирии Политика, 03:21 «Зенит» в Греции одержал первую победу в баскетбольной Евролиге Спорт, 03:01 Конгрессмены указали Помпео на связь «Азова» со стрельбой в США Политика, 02:44 Медведев назвал «невозможным» обсуждение мировых проблем в формате G8 Политика, 02:15 Пассажир рейса Париж-Марракеш попытался открыть аварийный люк в полете Общество, 02:01 Медведев заявил об усталости Европы из-за желания США доминировать в мире Политика, 01:56
Краснодар ,  
0 
«Шоколадница» заработала более 27 млн на Кубке Конфедераций в Сочи

Компания «Арена фудс кейтеринг», входящая в холдинг «Шоколадница», заработала более 27 млн рублей на организации питания зрителей на матчей Кубка Конфедераций в Сочи.

Как сообщал РБК Юг, еще до начала матчей Кубка конфедераций  ГК «Шоколадница» планировала заработать на стадионе «Фишт» не менее 27 млн рублей.

«Наши ожидания более чем оправдались. Количество гостей было топовым для каждого стадиона. Было обслужено более 60% гостей, пришедших на матчи», — рассказал РБК Юг сообщил управляющий директор ГК «Шоколадница» Михаил Золотовицкий.

По словам Золотовицкого, на сочинском стадионе «Фишт» для обслуживания болельщиков было организовано более 40 точек питания, работали 226 касс и задействовано более 650 сотрудников. За один матч в среднем один сотрудник проводил 60-70 транзакций, более опытные продавцы смогли обработать до 150 транзакций.

Управляющий директор «Шоколадницы» рассказал, что пиковые нагрузки приходились на период от 1,5 часов до начала матча, в перерывах между таймами и через 20 минут после окончания матча. Максимальная скорость работы продавцов была на уровне 1-2 заказа в минуту. Средний чек на стадионе «Фишт» составил 350 рублей, отметил он.

Концепция питания и меню для Кубка Конфедераций 2017 были разработаны «Арена Фудс» и утверждены с FIFA в едином формате по всем городам-организаторам: Москва, Сочи, Санкт-Петербург и Казань.
По словам управляющего директора ГК «Шоколадница» Михаила Золотовицкого, в меню вошли «известные и понятные отечественному и международному зрителю сендвичи, хот-доги, снеки и пирожки».

Задайте вопрос Максиму Орешкину
Министр ответит на самые популярные из них в онлайне на РБК