Лента новостей
Все новости Краснодар
Дортмундская «Боруссия» обыграла «Ливерпуль» в товарищеском матче Спорт, 05:35 В Китае после взрыва на заводе погибли 10 человек Общество, 05:07 В АЭВТ раскритиковали изменения правил по допуску к международным полетам Общество, 04:56 Глава военной разведки США сравнил угрозы от Китая и России Политика, 04:33 Саудовская Аравия согласилась принять американские войска Политика, 04:11 США анонсировали операцию для защиты судоходства на Ближнем Востоке Политика, 03:56 В ГИБДД назвали самую частую причину гибели на российских дорогах Общество, 03:19 СМИ узнали об аресте в деле о постройке завода по производству С-400 Общество, 03:15 МИД Британии предупредил Иран о последствиях из-за задержанного танкера Политика, 02:38 В Петербурге грузовик с металлоломом столкнулся с автобусом Общество, 02:17 Второй человек на Луне заявил Трампу о разочаровании в потенциале США Технологии и медиа, 01:45 S&P оставил российский рейтинг без изменений Экономика, 01:23 Путин заявил о росте числа бюджетных мест в вузах Общество, 01:09 Саакашвили заявил о снятии своей партии с выборов в Раду Политика, 00:54
Краснодар ,  
0 
На Кубани утвердили стандарты «Краснодарского чая»

Ассоциация чаеводов Краснодарского края утвердила стандарты «Краснодарского чая». Об этом сообщает пресс-служба администрации Кубани. 

Соответствующее соглашение было подписано между членами ассоциациями чаеводов. В документе указано процентное соотношение чайного листа в купаже. Оно варьируется от 40 до 100% в зависимости от наименования купажной смеси.

В дальнейшем будет прорабатываться вопрос закрепления понятия и стандартов состава краснодарского чая в краевом законе о развитии чаеводства.

По словам вице-губернатора Кубани Андрея Коробки, это позволит защитить бренд «Краснодарский чай» от подделки, а также довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта.

«Это важно с точки зрения защиты «Краснодарского чая» как бренда нашего региона и для развития добросовестной конкуренции. Кроме того, это положительное решение даст дополнительный импульс для развития чайной отрасли, будет стимулировать наших производителей повышать качество своего продукта», — сказал вице-губернатор.

Фальсификат или купаж

Как РБК Краснодар сообщал ранее, в прошлом году ФАС возбудило дело в отношении двух производителей краснодарского края. Они использовали на упаковках чая наименования «Краснодарский», которое является зарегистрированным наименованием места происхождения товара. По мнению ФАС, использование этого наименования в продукции, не выращенной на территории Кубани, вводило в заблуждение потребителей.

Генеральный директор «Объединения Краснодарский чай» Серафим Тимченко тогда заявил, что, хотя на краевом уровне принят закон «О краснодарском чае», в нем пока не прописаны нормы купажа и минимальный процент содержания в нем краснодарского листа, поэтому компания будет оспаривать решение ФАС в суде.

В итоге, в сентябре 2018 года Арбитражный суд Москвы отменил предписание ФАС, ранее признавшей недобросовестной конкуренцией выпуск чайной продукции под брендом «Краснодарский чай», которая не была выращена на Кубани.

В конце августа власти Краснодарского края поддержали инициативу кубанских чаеводов о внедрении стандартов производства «Краснодарского чая». Последний раз рецептура утверждалась на федеральном уровне в 1974 году. Тогда отмечалось, что базовые условия, которые лягут в основу будущего госстандарта, планируется сформировать в начале 2019 года.

Выращиванием чайных насаждений и производством чая в регионе занимается шесть организаций: ЗАО «Шапсугский чай», ОАО «Солохаульский чай», ЗАО «Дагомысчай», АО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста-чай» и ОАО «Адлерский чай», а также несколько субъектов малого предпринимательства.

Показатели сбора чая растут в Краснодарском крае на протяжении нескольких лет подряд. В 2017 году было собрано 553 тонны чайного листа с площади 330,6 га. Это на 18% больше, чем годом ранее. В 2016 году урожай чая составил 453 тонны, что на 38% больше, чем в 2015 году. В 2018 году прогнозируется рост на 8,5% — до 600 тонн чайного листа.

Площадь чайных плантаций в Сочи к 2021 году планируется увеличить еще на 455 га. В настоящее время из порядка 1 тыс. га реально используются только 326 га.