На Кубани в январе-ноябре 2019 года сократился выпуск питьевого молока
В Краснодарском крае в январе-ноябре 2019 года произвели 279,8 тыс. тонн питьевого молока. Это на 0,5% меньше, чем за аналогичный период 2018 года, следует из данных аналитического центра MilkNews.
По объемам производства Кубань является общероссийским лидером. Второе место по этому показателю занимает Татарстан — 225,7 тыс. тонн, замыкает первую тройку Красноярский край — 209,3 тыс. тонн. Самый большой прирост объемов производства среди 20 регионов-лидеров зафиксирован в Нижегородской области (+22,6%), наиболее падание отмечено в Башкирии (-31,2%).
В целом, производство питьевого молока в России в январе-ноябре 2019 года составило 4,9 млн тонн, что на 1,5% меньше показателей аналогичного периода 2018 года.
Как сообщал РБК Краснодар, Кубань в январе-октябре 2019 года заняла первое место в стране по производству питьевого молока. Показатель вырос по сравнению с аналогичным периодом годом ранее на 0,1% до 254,9 тыс. тонн. Кроме того, в январе-октябре 2019 года в регионе произвели 149,8 тыс. тонн кисломолочной продукции (без учета творога). Это на 4,9% меньше, чем годом ранее. Также январе-октябре 2019 года Краснодарский край занял 10 место в РФ по объемам производства сыра и сырных продуктов. В регионе выпустили 16,7 тыс. тонн продукции.
Объем производства сливочного масла, маргаринов и спредов в Краснодарском крае в январе-ноябре 2019 года составил 10,1 тыс. тонн. Это на 14,4% больше, чем за 11 месяцев 2018 года.
