«Агрокомплекс» им. Ткачева построит завод по выпуску сыров с плесенью
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва» в 2021 году планирует начать строительство нового сырзавода. Здесь будут производить сыры с плесенью, об этом сообщает заместитель генерального директора компании по пищевым производствам Юрий Ейбоженко.
На новом заводе будут перерабатывать примерно 100 тонн сырья и выпускать 10 тонн готовой продукции. Предварительные цифры таковы: 7 тонн сыров с белой плесенью и 3 тонны — с голубой, но соотношение еще может меняться, уточнил Ейбоженко. Завод начнет работать примерно через полтора-два года. Если предприятие выйдет на плановые показатели, оно займет до 33% от существующего рынка сыров с плесенью.
В 2020 году «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева на 54% нарастил производство сыров. Ежесуточная переработка молока достигла 523 тонн, это на 18% выше показателей прошлого года. В производстве сыров отметка — 9,3 тысячи тонн, это на 54% выше показателей 2019 года. Так же на 15% выросло производство ассортимента плавленых сыров до 440 тонн.
В следующем году объемы ежесуточной переработки молока достигнут 570 тонн. Цельномолочной продукции в «Агрокомплексе» произведут 83,3 тысячи тонн, сыров — 10,5 тысячи тонн.
Как сообщал ранее РБК Краснодар, о том, что «Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева» планирует построить собственный сырзавод и несколько ферм, которые обеспечат его молоком, стало известно в ноябре 2015 года. Первоначальные инвестиции в проект оценивались в 8 млрд рублей.
Завод планировалось построить за два года и ввести его в эксплуатацию в 2017 году. При этом параллельно для него собирались строить несколько молочных ферм на 1,2 тыс. голов дойного стада. Сам завод располагается в Выселках на базе действующего молзавода.
Специально для реализации проекта в апреле 2016 года было организовано ООО «Сыры Кубани». В октябре 2016 года стало известно, что компания намерена инвестировать 2,5 млрд руб. в строительство второй очереди завода по производству сыров, сливочного масла и комплексной переработке сыворотки в Выселковском районе Краснодарского края.
В ноябре 2018 года АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева планировала запустить завод по производству сыров в промышленном масштабе. Это должно было быть предприятие мощностью переработки 500 тонн молока в сутки и возможностью увеличить производительность до 600 тонн молока. Выпуск сыров в ассортименте — 50 тонн в сутки.
«Агрокомплекс» им. Ткачёва выпускает под брендом «Николаевские сыроварни» более 20 сортов сыра, которые производит на сыродельном заводе «Сыры Кубани». Завод площадью 22 тысячи квадратных метров, мощностью до 500 тонн молока в сутки запустили в 2018 году. Проектом предусмотрен второй этап с переработкой до 600 тонн молока в сутки.
Депутат ответил на обвинения в попытке заказа покушения на Кадырова
«Сэры Геи в Форин-офисе». Как Джонсон описал встречу с Лавровым в Москве
Татьяна Ким призвала мужа «не спасать ее разборками в стиле 1990-х»
Илон Маск представил беспилотное «роботакси»
Список лауреатов Нобелевской премии 2024 года
Закрылся единственный европейский филиал МГУ
Власти снизили один из порогов для обязательной продажи валютной выручки
Власти назвали минимальный размер пенсии москвичей
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
