Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 3 июня
EUR ЦБ: 87,1 (+0,52)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Курс доллара на 3 июня
USD ЦБ: 80,88 (-0,09)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Все новости Краснодар
Рыбакина объяснила решение сняться с «Ролан Гаррос» Спорт, 14:16
Кулеба назвал Орбану условие для отказа Украины от контрнаступления Политика, 14:14
За сутки в Белгородской области при обстрелах погибли пять человек Политика, 13:55
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 13:40
Испанская газета назвала дату перехода Месси в саудовский клуб Спорт, 13:35
Правительство открыло порт Тикси в Якутии для иностранных судов Экономика, 13:33
Гладков сообщил о повреждениях в Белгороде из-за работы ПВО Политика, 13:25
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
В Кошехабльском районе Адыгеи подтопило 103 придомовые территории Краснодар, 13:24 
Массовое ДТП в Санкт-Петербурге. Видео Общество, 13:04
Одна из фавориток «Ролан Гаррос» Рыбакина снялась с турнира Спорт, 12:56
Квартиры рядом с парками РБК и ПИК, 12:55
В Кремле решили отказаться от торжественного приема в честь Дня России Политика, 12:49
Не диетой единой: как привести в порядок фигуру аппаратной косметологией РБК и Вирсавия, 12:44
Чемпиона WBA отправили в тюрьму за нарушение условий домашнего ареста Спорт, 12:43
PROюгАгро ,  
0 

Производство сыра на Кубани выросло на 13% в 2021 году

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

В Краснодарском крае в 2021 году произведено 647,6 тыс. тонн сыров, что на 13,3% больше, чем годом ранее. Об этом РБК Краснодар рассказала директор Молочного союза России Людмила Маницкая.

Глава союза подчеркнула, что основное увеличение за год пришлось на мягкие сыры.

По данным союза, основные показатели производства молочной продукции в 2021 году составили: молоко — 5,6 млн тонн (+1,8%), сливочное масло — 282,5 тыс. тонн (+1,8%), творог — 497,3 тыс. тонн (+2%).

«По кисломолочной продукции динамика стабильна, практически без изменений. Всего кисломолочных продуктов произведено около 2,7 млн тонн, так же, как и год назад», — заключила Маницкая.

За первую половину 2022 года всего в России получено 16 млн тонн сырого молока. Из них в ЮФО получено 1,9 млн тонн, или 12% от российского производства. В Краснодарском крае за полгода надоено 813 тыс. тонн, что составляет 44% от окружного или 5% от российского производства.

В этот же период прошлого года на Кубани произвели на 32 тыс. тонн и 4% молока меньше.

Как сообщал РБК Краснодар, по данным аналитического центра Milknews, в 2019 году на Кубани произвели 18,5 тыс. тонн сыра и сырных продуктов.

Производство молочной продукции, по словам губернатора края Вениамина Кондратьева, является одним из приоритетных направлений в развитии АПК региона. Всего на поддержку отрасли в 2021 году из краевого и федерального бюджетов направлено 9,3 млрд рублей.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар