Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 июня
EUR ЦБ: 86,95 (-0,08)
Инвестиции, 06 июн, 16:11
Курс доллара на 7 июня
USD ЦБ: 81,25 (-0,08)
Инвестиции, 06 июн, 16:11
Все новости Краснодар
10 вариантов квартир с французскими балконами РБК и ПИК, 11:00
Разрушение плотины Каховской ГЭС и затопление территорий. Главное Политика, 11:00
Военная операция на Украине. Главное Политика, 10:55
Акции КамАЗа выросли накануне решения по дивидендам за 2022 год Инвестиции, 10:55
Как бизнес-партнерства создают экономику доверия Тренды, 10:49
Затопление из-за разрушения Каховской ГЭС сняли со спутника Политика, 10:45
Как показать свои финансовые потоки ФНС: настраиваем налоговый мониторинг Pro, 10:44
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
Москва на две трети выполнила годовой план по вводу недвижимости Город, 10:42
Смолов рассказал о сорвавшемся трансфере в турецкий клуб Спорт, 10:41
Прорыв трубы оставил более 20 тыс. жителей Владивостока без горячей воды Общество, 10:39
Посланник Ватикана по Украине получил согласие Кремля на визит в Москву Политика, 10:36
Курс турецкой лиры упал до нового исторического минимума Инвестиции, 10:33
Безопасность и совместимость: коробочные IT-решения для российского рынка Тренды, 10:28
Роспотребнадзор отменил COVID-ограничения для магазинов и общепита Общество, 10:26
Краснодар ,  
0 

Доля кубанских вин в российских ресторанах выросла до 70%

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Доля представленности вин Краснодарского края в ресторанах России выросла с 20% до 70% за последние 2–3 года. Об этом РБК ТВ Юг рассказал научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович.

«Россиянам все больше нравятся российские вина. Их спрашивают. Сейчас очень многие, если не большинство ресторанов, ввели в свои винные карты вина России. Это то, что сегодня по крайней мере становится модным. Около трех лет назад российское и кубанское вино было в лучшем случае представлено в 20–25% ресторанов. Сегодня это 70%», — прокомментировал Леонид Попович.

Как сообщал РБК Краснодар, по словам опрошенных в сентябре игроков рынка, винная карта в некоторых ресторанах Краснодара на 60% состоит из российских вин.

«Рост популярности российского производителя начался задолго до введения санкций — сейчас эта позиция только сильнее укрепится, более того, на нее сформируется дополнительный фокус потребителя ввиду отсутствия привычных брендов других типов алкоголя», — рассказал руководитель развития барного направления семьи ресторанов Mandarin и курорта «Красная Поляна» Василий Савельев.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар