Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 февраля
EUR ЦБ: 76,03 (-0,7)
Инвестиции, 06 фев, 19:04
Курс доллара на 7 февраля
USD ЦБ: 70,6 (+0,21)
Инвестиции, 06 фев, 19:04
Все новости Краснодар
Экс-игрока «Челси» нашли живым под завалами после землетрясения в Турции Спорт, 10:27
Как обмануть систему распознавания лиц РБК и Ростелеком, 10:18
Суд на Камчатке отменил приговор сотрудникам Кроноцкого заповедника Общество, 10:14
Библиотеки Украины отправили на макулатуру 11 млн книг на русском языке Общество, 10:13
Ваша компания на деле уже принадлежит кредиторам. Что на это указывает Pro, 10:13
В Мытищах задержали 52 человека на сходке криминальных авторитетов Общество, 10:03
В «Авито» назвали города, где в январе 2023 года подешевели новостройки Недвижимость, 10:03
Что подарить тем, у кого все есть?
Подписка РБК Pro – престижный подарок для тех, кто хочет принимать уверенные решения в бизнесе, карьере и финансах.
Купить сертификат
NFT-сервис «ВКонтакте» внедрил поддержку блокчейна TON Крипто, 10:00
«Коммерсантъ» узнал об идее онлайн-продажи авиабилетов военным Общество, 09:58
Аналитики оценили долю россиян, сменивших город проживания Недвижимость, 09:57
Как перейти на российское программное обеспечение и оборудование РБК и Tegrus, 09:54
Число жертв землетрясения в Турции увеличилось до 3381 Общество, 09:50
В штате Нью-Йорк произошло крупнейшее за 40 лет землетрясение Общество, 09:48
Дело не прокиснет: кубанские молочники опасаются дефицита заквасок Краснодар, 09:44 
Краснодар ,  
0 

Доля кубанских вин в российских ресторанах выросла до 70%

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Доля представленности вин Краснодарского края в ресторанах России выросла с 20% до 70% за последние 2–3 года. Об этом РБК ТВ Юг рассказал научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович.

«Россиянам все больше нравятся российские вина. Их спрашивают. Сейчас очень многие, если не большинство ресторанов, ввели в свои винные карты вина России. Это то, что сегодня по крайней мере становится модным. Около трех лет назад российское и кубанское вино было в лучшем случае представлено в 20–25% ресторанов. Сегодня это 70%», — прокомментировал Леонид Попович.

Как сообщал РБК Краснодар, по словам опрошенных в сентябре игроков рынка, винная карта в некоторых ресторанах Краснодара на 60% состоит из российских вин.

«Рост популярности российского производителя начался задолго до введения санкций — сейчас эта позиция только сильнее укрепится, более того, на нее сформируется дополнительный фокус потребителя ввиду отсутствия привычных брендов других типов алкоголя», — рассказал руководитель развития барного направления семьи ресторанов Mandarin и курорта «Красная Поляна» Василий Савельев.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар