Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

На птицефабрике «Новороссийск» объяснили причины роста цен на курятину

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

На стоимость мяса курятины влияет повышение цен на топливо, электричество и корма. В последнем квартале 2023 года планируется сезонное снижение спроса. Об этом РБК Краснодар рассказал генеральный директор предприятия Владимир Мхитарян.

Ранее Росстат сообщал, что с 15 по 21 августа 2023 года среди продукции животноводства значительнее всего росли цены на свинину и мясо кур. За указанный период эта продукция подорожала на 1,4%. Цены на курятину повышались в 79 регионах в диапазоне от 0,1% до 4,2%. Снижение цен на эту категорию товаров отмечалось только в трех регионах. С начала года цены на курятину увеличились на 16,14%.

«Пока спрос есть. На один месяц поднялась цена (на мясо курятины — Прим. РБК Краснодар), но мы не знаем, что будет завтра. Все зависит от покупательной способности населения. Всегда мы прогнозируем, что в октябре — феврале по мясу низкие цены. Тут играет роль сезонность. Многие выращивают птицу летом в своих хозяйствах, а осенью ее забивают, потому что держать ее зимой — дорогое удовольствие. В убойной массе мы производим 120-150 т курятины. Сейчас мы уже запланировали на зимний период снижение объемов производства на 30%», — рассказал Мхитарян.

Генеральный директор птицефабрики «Новороссийск» отмечает, что в январе 2023 года компании приходилось продавать курятину по 110 руб. за кг и нести значительные убытки. Четыре месяца предприятие не производило мясо.

«Почему все в стране должно дорожать, а мясо птицы и яйцо нет? Цена на топливо растет не по дням, а по часам, «отпустили» цены на электроэнергию, доллар стал дороже, кредитная ставка поднялась. Раньше были субсидированные кредиты, а сегодня их не стало. Зерно тоже не дешевое, а корма составляют от 55 до 60% себестоимости курятины», — рассказал Мхитарян.

Ранее Минсельхоз России сообщил, что рост цен на мясо птицы имеет сезонный характер, их снижение ожидается в сентябре. Причинами текущего повышения цен являются традиционный для летнего периода повышенный спрос на продукцию, а также увеличение производственных издержек.

Как сообщал РБК Краснодар, увеличение цен на мясо в августе 2023 года связано с ростом экспорта отечественного мясосырья. Все крупные сырьевики пошли в экспорт, который предусматривает валютную выручку.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 февраля
EUR ЦБ: 95,8 (+0,92)
Инвестиции, 17 фев, 17:51
Курс доллара на 18 февраля
USD ЦБ: 91,43 (+1,12)
Инвестиции, 17 фев, 17:51
Все новости Краснодар
Нейросети сэкономят вам до 250 тыс. руб. в изучении рынка. Как применятьPro, 11:21
Три направления Кубани вошли в топ-10 для одиночных путешествий в февралеКраснодар, 11:15 
Что такое Специальный административный район и какому бизнесу он подходитОтрасли, 11:05
Ян Непомнящий подписал контракт с киберспортивной командойСпорт, 11:03
Реестр недобросовестных поставщиков: почему в него попадают и как выйтиPro, 11:01
Глава РФПИ назвал провальной политику США по сдерживанию РоссииПолитика, 11:01
В России в 50 раз выросли продажи наборов для приготовления настоекВино, 11:01
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Honda назвала условие для возобновления переговоров о слиянии с NissanАвто, 11:00
Бастрыкин взял на контроль дело о попытке изнасилования в такси в СамареОбщество, 10:55
Дмитриев заявил о необходимости совместных проектов с СШАПолитика, 10:48
Где купить квартиру в 2025 году: 5 новых проектов в Москве и областиРБК и ПИК, 10:48
Загрузка горнолыжных курортов Кубани составила 77% в феврале 2025 г.Краснодар, 10:45 
Медведев назвал атаку на КТК ударом «отчаявшегося» Зеленского по ТрампуПолитика, 10:44
Мозг мощнее, чем вы думаете. 5 техник, которые помогут запомнить большеPro, 10:43