Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

На птицефабрике «Новороссийск» объяснили причины роста цен на курятину

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

На стоимость мяса курятины влияет повышение цен на топливо, электричество и корма. В последнем квартале 2023 года планируется сезонное снижение спроса. Об этом РБК Краснодар рассказал генеральный директор предприятия Владимир Мхитарян.

Ранее Росстат сообщал, что с 15 по 21 августа 2023 года среди продукции животноводства значительнее всего росли цены на свинину и мясо кур. За указанный период эта продукция подорожала на 1,4%. Цены на курятину повышались в 79 регионах в диапазоне от 0,1% до 4,2%. Снижение цен на эту категорию товаров отмечалось только в трех регионах. С начала года цены на курятину увеличились на 16,14%.

«Пока спрос есть. На один месяц поднялась цена (на мясо курятины — Прим. РБК Краснодар), но мы не знаем, что будет завтра. Все зависит от покупательной способности населения. Всегда мы прогнозируем, что в октябре — феврале по мясу низкие цены. Тут играет роль сезонность. Многие выращивают птицу летом в своих хозяйствах, а осенью ее забивают, потому что держать ее зимой — дорогое удовольствие. В убойной массе мы производим 120-150 т курятины. Сейчас мы уже запланировали на зимний период снижение объемов производства на 30%», — рассказал Мхитарян.

Генеральный директор птицефабрики «Новороссийск» отмечает, что в январе 2023 года компании приходилось продавать курятину по 110 руб. за кг и нести значительные убытки. Четыре месяца предприятие не производило мясо.

«Почему все в стране должно дорожать, а мясо птицы и яйцо нет? Цена на топливо растет не по дням, а по часам, «отпустили» цены на электроэнергию, доллар стал дороже, кредитная ставка поднялась. Раньше были субсидированные кредиты, а сегодня их не стало. Зерно тоже не дешевое, а корма составляют от 55 до 60% себестоимости курятины», — рассказал Мхитарян.

Ранее Минсельхоз России сообщил, что рост цен на мясо птицы имеет сезонный характер, их снижение ожидается в сентябре. Причинами текущего повышения цен являются традиционный для летнего периода повышенный спрос на продукцию, а также увеличение производственных издержек.

Как сообщал РБК Краснодар, увеличение цен на мясо в августе 2023 года связано с ростом экспорта отечественного мясосырья. Все крупные сырьевики пошли в экспорт, который предусматривает валютную выручку.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 января
EUR ЦБ: 104,86 (-0,95)
Инвестиции, 17 янв, 18:07
Курс доллара на 18 января
USD ЦБ: 102,41 (+0,04)
Инвестиции, 17 янв, 18:07
Все новости Краснодар
Тренер Нурмагомедова отреагировал на поражение бойца в UFCСпорт, 10:28
Глава UFC отказался давать Царукяну титульный бой после травмыСпорт, 10:21
Медведев заявил о «вредоносных закладках» Байдена в отношениях с РоссиейПолитика, 10:10
Кто такие белые хакеры и как ими становятсяРБК и Кибериспытание, 10:02
Названы 10 самых богатых людей мира: от Илона Маска до Уоррена БаффетаИнвестиции, 10:01
Чемпион ACA заявил о неготовности Нурмагомедова к титульному бою в UFCСпорт, 10:00
Крещенские службы прошли более чем в 600 храмах КубаниКраснодар, 10:00 
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
После ЧС в Анапе жители Перми выбирают отдых за границейКраснодар, 09:47 
«Безжалостные убийцы». Как шортисты из Hindenburg Research стали звездамиPro, 09:42
В дроне «Князь Вандал» заменят все иностранные компонентыПолитика, 09:33
Умар Нурмагомедов пожаловался на судей после поражения в титульном боюСпорт, 09:28
Фейковое экономическое чудо. Как власти Бангладеш обманули весь мирPro, 09:24
Умар Нурмагомедов сломал руку во время чемпионского боя UFCСпорт, 09:22
Пятый россиянин проведет чемпионский бой в UFCСпорт, 09:19