В Краснодаре в 2023г. откроется два новых ресторана сети Аркадия Новикова
Сеть Novikov Group и холдинг Family Garden откроет два новых ресторана грузинской кухни в Краснодаре осенью 2023 года. Об этом РБК Краснодар рассказал директор по развитию ресторанного холдинга Family Garden Александр Кроитор.
«В данное время идет строительство двух новых проектов с Аркадием Новиковым. Это будут рестораны грузинской кухни Pro.Хинкали. Два таких ресторана уже работают в Сочи, три ресторана открыты в Москве, один в Ташкенте и осенью в Краснодаре мы откроем сразу два», — сказал Александр Кроитор.
Он уточнил, что первый из них откроется в районе ЖК «Тургенев» в октябре или ноябре.
«Об инвестициях еще рано говорить, так как идет процесс стройки», — добавил Кроитор.
По данным сайта компании, всего сеть Novikov Group открыла 17 заведений на территории Краснодарского края, пять из которых — рестораны «Сыроварня».
По данным СПАРК, ООО «Новиков Групп» зарегистрировано в 2012 году в Москве. Основной вид отрасли компании — рекламная деятельность. Бенефициаром выступает Аркадий Новиков. Чистая прибыль ООО «Новиков Групп» за 2022 год составила 33,7 млн рублей.
Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.
Как сообщал РБК Краснодар, в мае стало известно, что сеть Novikov Group откроет ресторан «Сыроварня» в Анапе. Это будет первое сетевое заведение премиального сегмента на курорте в Анапе.
По данным Краснодарстата, оборот общественного питания в Краснодарском крае составил 59,4 млн руб., что на 5,8% больше аналогичного периода 2022 года.
На 1 июля 2023 года в Краснодарском крае зарегистрированно 183 новых компаний в области деятельности гостиниц и предприятий общественного питаний. В то же время ликвидированно 201 предприятие. Всего в Краснодарском крае зарегистрированно 4,2 тыс. организаций в сфере деятельности гостиниц и предприятий общественного питания.
