Производство сыров на Кубани выросло в 1,5 раза в I квартале 2024 года
В Краснодарском крае в I квартале 2024 года произвели 966,9 тыс. кг мягкого, плавленого и твороженного сыра, это на 48% больше показателя аналогичного периода 2023 года (653,2 тыс. кг). Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
Отмечается, что на Кубани в январе-марте 2024 года также значительно выросло производство пастеризованных сливок — на 22%, до 2,7 млн л. Кроме того, в I квартале 2024 года в регионе перестали производить сухое молоко и сухие сливки.
Производство молочных продуктов в Краснодарском крае в I квартале 2024 года составило 154,2 млн кг/л, это на 3% больше показателя аналогичного периода 2023 года, когда было произведено 150 млн кг/л.
По итогам I квартала 2024 года на молоко пришлось 49% от всего производства молочной продукции в регионе. При этом за год объемы его выпуска выросли на 1,3%. Так, в январе-марте 2023 года было произведено 74,6 млн л, а в I квартале 2024 года — 75,6 млн л.
Ранее РБК Краснодар писал, что Кубань входит в топ-5 лидеров по производству сыров и сырной продукции, их выпускают 15 крупных и средних предприятий и 50 малых хозяйств. На долю Кубани приходится 50% объемов сыра, произведенного в ЮФО.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
