Дефицит кадров в турсфере Кубани составляет 70-100 тыс. человек в 2025 г.
В Краснодарском крае дефицит работников в санаторно-курортной отрасли достиг 70-100 тыс. человек в 2025 году. Наиболее востребованные специалисты — это повара и горничные. Об этом рассказал, отвечая на вопрос РБК Краснодар, председатель экспертного совета Ассоциации Отельеров АМОС Дмитрий Богданов в ходе пресс-конференции в преддверии «Ежегодной Премии АМОС 2024».
«По оценкам экспертов, нехватка персонала оценивается от 70 до 100 тыс. человек составляет дефицит. По горничным нехватка оценивается в 30-50%, по поварам — также до 50%», — рассказал Дмитрий Богданов.
Председатель экспертного совета ассоциации отметил, что важно не только наращивать кадровый потенциал, но и переучивать работников. Порядка 40% сотрудников нуждается в регулярном повышении квалификации. При этом, дополнительное обучение нужно не только линейному персоналу, но и руководству отелей, гостиниц и санаториев Кубани. Сегодня для решения этой задачи АМОС сотрудничает с министерством курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
«Дефицит персонала действительно вырос за последний год. Порядка 20-30% работников в санаторно-курортной отрасли Краснодарского края нанимаются сезонно, часто приезжая из других регионов. Сегодня стоимость аренды жилья резко выросла, и таких работников стало приезжать меньше», — объяснил Дмитрий Богданов.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что к маю 2024 года в Краснодарском крае предложение по вакансиям в сфере гостеприимства увеличилось на 35-40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По информации «Авито» наиболее востребованными специалистами являются повара (на них приходится 21% от всех объявлений о работе, размещенных на сайте), горничные (12% вакансий) и официанты (9% вакансий).
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
