Продажи сыра на Кубани увеличились на четверть по итогам 2024 г.
В Краснодарском крае продали более 25 тыс. т сыра в 2024 году, что на четверть больше показателя 2023 года (19,9 тыс. т). Об этом пишет «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
На Кубани за год также увеличилось количество производителей сыра — на 18% до 60 компаний. Производство сыра осталось практически на уровне 2023 года и составило 46,7 млн кг (+0,02%).
В ЦРПТ отметили, что система маркировки в 2024 году в целом по РФ зафиксировала более 7,3 млн нарушений при продаже молочной продукции, что на 73% меньше, чем в 2023 году (более 27,3 млн таких нарушений).
Ранее РБК Краснодар сообщал, что кубанские сыры составляют 27% от объемов производства в ЮФО и 3% — от общероссийских. По данным Минсельхоза Краснодарского края, в январе-июле 2024 года предприятия региона изготовили 11,1 тыс. т сыров.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
