Производство мидий в Краснодарском крае выросло вдвое в 2025 г.
Предприятия Краснодарского края с января по июнь 2025 года произвели 254 т мидий, что на 136 т или в два раза больше, чем в аналогичный период 2024 года. Производство устриц составило 18 т. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани.
Также по данным ведомства, рыбоводческие и рыболовные предприятия Краснодарского края в первом полугодии 2025 года произвели 24,6 тыс. т товарной рыбы, что на 18,8% превышает результат аналогичного периода прошлого года. В первые шесть месяцев текущего года производство рыбы увеличилось на 3,9 тыс. т. Наибольший рост к уровню 2024 года отмечается по производству карпа, растительноядных рыб и форели.
По данным краевого минсельхоза, выращиванием мидий и устриц на Кубани занимается ряд крупных предприятий в Сочи, Анапе, Геленджике и Туапсинском районе. Также данным направлением занимаются предприятия малого бизнеса. В 2024 году в регионе было произведено 180 т мидий и устриц.
Положительная динамика в производстве мидий и устриц отмечается в регионе с начала 2025 года. Так, по данным краевого минсельхоза, в первом квартале 2025 года в Краснодарском крае произвели 210 т мидий по итогам первого квартала 2025 года, что на 22% больше в сравнении с показателем за весь 2024 год (172 т).
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
