Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
0 

В Геленджике откроется ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова

В Геленджике откроется ресторан «Сыроварня» Novikov Group. Это второе заведение такого формата в Краснодарском крае и 17-е в России, сообщили РБК Краснодар в компании.

Новое заведение известного ресторатора Аркадия Новикова будет располагаться напротив отеля «Приморье». Техническое открытие запланировано на 20 августа. Инвестиции в проект не раскрывают.

Это будет ресторан с собственным сырным производством. Вся продукция, изготовленная сыроварней, будет подаваться как отдельно, так и в составе блюда.

По данным партнера проекта управляющей компании 360 Management, в ресторане два этажа, общая площадь составляет 493 кв. метров, заведение рассчитано на 195 посадочных мест. Сыроварня будет производить итальянские сыры, в частности, моцареллу, страчателлу, бурату. Ресторан специализируется на итальянской кухне.

По собственным данным ГК, всего в Краснодарском крае уже работает три заведения, входящих в Novikov Group. Все они располагаются в Сочи — это ресторан «Сыроварня», «5642 высота» и «Клево».

Как сообщал РБК Краснодар, в 2019 году объявлялось, что сеть кафе Prime, входящая в Novikov Group, за два года намерена открыть около десяти точек в Санкт-Петербурге, а также запуститься в Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре.

Напомним, в октябре 2018 года Аркадий Новиков заявлял о планах открыть третье по счету заведение в Сочи. На тот момент на курорте работали ресторан «5642 Высота Сочи» и пивной бар «Белочка».

Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.

Бизнесмен владеет компанией Novikov Group (сеть бургерных #Farsh, ресторан Bolshoi, кофейни Krispy Kreme). По данным на сайте компании у российского ресторатора в общей сложности более 70 успешных проектов в сфере HoReCa.

Кроме того, подконтрольная ресторатору компания «Новиков кейтеринг» была выбрана партнером-ресторатором VIP и VVIP-зон (места по приглашениям для гостей оргкомитета и делегаций) во время матчей Чемпионата мира по футболу, проходивших в Сочи.

Кредит наличными от 

БАНК ВТБ (ПАО). ГЕНЕРАЛЬНАЯ ЛИЦЕНЗИЯ БАНКА РОССИИ № 1000. РЕКЛАМА. 0+

Ставки по кредиту ниже

от 30 тыс. до 40 млн ₽

Оставьте заявку онлайн

Оформить прямо сейчас

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 23 апреля
EUR ЦБ: 99,36 (-0,21)
Инвестиции, 22 апр, 16:37
Курс доллара на 23 апреля
USD ЦБ: 93,25 (-0,19)
Инвестиции, 22 апр, 16:37
Все новости Краснодар
Politico узнало содержание большого пакета помощи США Украине Политика, 01:36
Полиция задержала оскорбившего участников спецоперации треш-стримера Общество, 01:26
ПВО сбила воздушные цели над Белгородом Политика, 01:00
Украинцам призывного возраста запретили консульские услуги за рубежом Политика, 00:49
Глава молдавской оппозиционной партии заявила об угрозах от спецслужб Политика, 00:35
МИД Польши заявил, что решения о размещении ядерного оружия в стране нет Политика, 00:11
Пашинян заявил об отсутствии намерения начинать войну за Нагорный Карабах Политика, 00:05
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
«Барселона» заявила о намерении переиграть матч с «Реалом». Что случилось Спорт, 00:02
Даванков обошел Путина по пожертвованиям граждан на выборную кампанию Политика, 00:02
Эксперты предложили создать в России орган управления наукой, как в СССР Экономика, 00:02
«Интер» победил «Милан» и досрочно стал чемпионом Италии Спорт, 22 апр, 23:56
На Украине из-за дерусификации появятся города Ольвиополь, Самар и Гард Политика, 22 апр, 23:47
QIWI спрогнозировала размер убытка после продажи российских активов Бизнес, 22 апр, 23:38
В Абатском районе Тюменской области объявили экстренную эвакуацию Общество, 22 апр, 22:58