Упор на технологии: какие решения помогут фермерам снизить себестоимость

Фото: freepik.com

Главной задачей для растениеводческих хозяйств России в текущих условиях является снижение себестоимости производства. Это позволит обеспечить доступность продовольствия на внутреннем рынке и конкурентоспособность продукции АПК за рубежом, заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в ходе пленарного заседания «Диалог с фермерами юга России», организованного ассоциацией «Народный фермер» в рамках выставки «ЮГАГРО».

«Текущие условия нужно воспринимать как константу, исходить из них и показывать свою эффективность. Для растениевода, если он не хочет уходить в переработку и диверсифицировать свои риски, ключевой задачей является работа с себестоимостью продукции. Если мы хотим увеличивать объемы, то должны быть конкурентоспособны на внешних рынках, потому что наступают все — Бразилия очень эффективна, Китай становится все более эффективным в плане себестоимости, потому что они используют технологии, даже фермеры. И через какое-то время Китай перестанет покупать зерновые, поскольку будет все производить сам», — сказала Лут.

По словам министра, в настоящее время крупные агрохолдинги работают быстрее и показывают более высокие показатели с точки зрения обеспечения эффективности производства. Фермеры же зачастую хотят получить готовое решение, которое позже будет подвергаться сомнениям и критике, а процесс внедрения изменений может затянуться на долгий срок.

«Многие между собой обсуждают, что нужно работать над снижением себестоимости, однако не у всех это получается к этому приходить. <...> Но нам необходимо перестраиваться быстро, и это должны поддержать все производители продукции растениеводства, 95% из которых — малые хозяйства», — подчеркнула Оксана Лут.

Руководитель региональной Ассоциации «Народный фермер Белогорья» Виктор Ретинский как факторы, мешающие в производстве, отметил рискованность земледелия из-за погодных условий, удорожание энергоресурсов, повышение цен на технику и запасные части, а также санкции.

В качестве решения перечисленных проблем Ретинский предложил внедрение технологий, например, точного земледелия и цифровизацию полей с дневниками. По его словам, такие меры дали значимый финансовый эффект для предприятия.

С его мнением согласился генеральный директор предприятия по выращиванию листовых овощей салатной группы ООО «Новая земля», зампред ассоциации «Народный фермер Кубани» Александр Колесников. Интеграция таких технологий в производственные процессы, считает он, позволит снизить себестоимость продукции до 15%.

«Задачи на ближайшее будущее — увеличение площадей теплиц до 40 га, объемов производства до 2 тыс. т, рабочих мест до 100 человек. Также планируется строительство дополнительной линии по переработке и фасовке на территории Краснодарского края. Не менее амбициозной задачей является снижение себестоимости продукции за счет внедрения цифровых технологий, таких как точное земледелие, умные поливы, установка станций по прогнозированию неблагоприятной фитосанитарной обстановки. По предварительным подсчетам, внедрение этих технологий поможет снизить себестоимость до 15%», — сказал Колесников.

Наряду с технологиями, для преодоления текущих сложностей Виктор Ретинский подчеркнул важность непрерывной работы производителей с научным сообществом, диверсификации производства и изучения рынка с точки зрения того, каких культур сегодня не хватает в стране. Кроме этого, руководитель Ассоциации «Народный фермер Белогорья» обратил внимание на необходимость распределения нагрузки и создание кооперативов, а также использование фермерами господдержки.

В ходе пленарной сессии губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев напомнил, что в регионе фермерам доступны все меры господдержки наравне с крупными предприятиями, включая дополнительные программы.

«Для Кубани фермеры — важная часть агропромышленного комплекса. В крае более 13 тыс. хозяйств, они обрабатывают 1,3 млн га земли. Это мобильный и быстро реагирующий на спрос и проблемы бизнес, который пользуются всеми мерами господдержки наравне с крупными агрохолдингами. Фермеры производят 37% урожая в регионе, занимаются всеми направлениями — растениеводством, животноводством, фруктами и ягодами, виноградом. Мы делаем все, чтобы фермеры чувствовали внимание и заботу государства», — сказал Кондратьев.

Губернатор отметил, для повышения конкурентоспособности фермеров им предложено объединяться в кооперативы. С 2017 года на эти цели направили почти 825 млн руб. в виде грантов. В результате на Кубани действуют уже более 150 кооперативов, из них свыше 30 создали за последние три года.

На развитие агропромышленного комплекса Краснодарского края в 2025 году направлено порядка 15 млрд руб., из них 8 млрд руб. — средства федерального бюджета. Господдержка сельского хозяйства позволяет предприятиям модернизировать производственные процессы, обновлять парк сельхозтехники, закупать необходимые удобрения, горюче-смазочные материалы и сохранять экономическую устойчивость.

Господдержка АПК РФ в 2025 году превысит 500 млрд руб. Как отметил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев, для аграриев сохраняются все основные механизмы, в том числе льготное кредитование. В 2026 году Минсельхоз России в рамках нового федерального проекта направит 15 млрд руб. на поддержку фермеров. Уточняется, что регионы больше не смогут направлять эти средства на другие мероприятия, упомянутая мера может перераспределяться только внутри фермерского сообщества и охватит ключевые сферы с/х производства, сбыт продукции и сельский туризм.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен