Не до деликатесов: на Кубани в 2020 году упало производство устриц
В Краснодарском крае производство устриц в 2020 году составило 22 тонны, или 275 тыс. шт. Это на 33% меньше, чем годом ранее, сообщили РБК Краснодар в пресс-службе минсельхоза Кубани.
В 2019 году производство составило 36 тонн. За тот же период производство мидий увеличилось на 25% до 193 тонны, или 8,7 млн шт.
В пресс-службе одного из крупнейших производителей аквакультуры региона АО «Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева не стали комментировать итоги года.
Заместитель гендиректора другого крупного предприятия, ООО «Куршавель» (Сочи) Максим Крюков рассказал, что компания приостановила деятельность по выращиванию устриц из-за нерентабельности производства в марте 2020 года. Основным фактором стала высокая стоимость аренды земли.
Предприятие было одним из крупнейших в регионе. В 2016 году руководство компании заявляло о планах увеличить производство мидий в 1,5 раза до 40 тонн, устриц в 2-3 раза — до 150 тыс. штук.
ООО «Куршавель» занималось производством мидий и устриц. Компания была зарегистрирована в 2005 году в Сочи. Основным владельцем ООО «Куршавель» является Анжелика Батова, которой принадлежит 100%. По данным СПАРК, выручка компании снижалась с 2016 года — тогда она составила 13,9 млн рублей, упав до 6,2 млн рублей в 2019 году. Соответственно рос и убыток, который достиг в 2019 году 2,6 млн рублей.
По данным Росрыболовства, в 2018 году на фермах Краснодарского края число выращенных устриц увеличилось в 2,8 раза — до 55 тонн.
По итогам 2017 года хозяйства Краснодарского края произвели 19 тонн устриц. Это почти пять раз больше, чем годом ранее — тогда показатель составил 4 тонны. Пик производства устриц в регионе приходился на 2015 год — тогда на Кубани произвели 30 тонн деликатесной продукции. Краснодарский край занимает последнее место среди регионов-производителей.
В 2017 году всего в России произвели 531 тонну устриц — львиная доля приходится на хозяйства Крыма, которые вырастили 358 тонн этих морепродуктов. На втором месте — Приморский край (89 тонн), на третьем Севастополь (65 тонн).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
