Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

Кубань получила первый в РФ патент на наименование происхождения вина

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Роспатент зарегистрировал первое в России географическое указание региона происхождения винодельческой продукции. Им стала «Кубань», сообщает пресс-служба Роспатента.

Такую маркировку будет иметь вино, которое производится в виноградно-винодельческой зоне Краснодарский край. Заявка на регистрацию ГУ «Кубань» поступила от трех ассоциаций — «Саморегулируемая организация «Виноградари и виноделы», «Винодельческий союз», «Честно», включающие 36 производителей вин Краснодарского края.

Также Роспатент рассматривает 11 заявок на регистрацию географических указаний, поданных виноделами Краснодарского края.

«С инициативой запатентовать свою продукцию виноделы края выступали в конце 2020 года. Те, кто сами выращивают виноград, делают из него качественные вино и шампанское, безусловно, стремятся защитить свою продукцию. Теперь такая возможность у них есть. Вина, изготовленные из местного винограда не менее чем на 85%, получат единое географическое указание «Кубань». На рынке появился единый бренд вина», — сказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.

Напомним, сейчас действуют понятия вин защищенного географического указания и защищенного наименования места происхождения. Их ввели поправки в ФЗ 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», которые вступили в силу с 2015 года.

К первой категории отнесены вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), ко второй — с защищенным географическим указанием (ЗГУ), к третьей — столовые, игристые, ликерные вина и коньяки.

Помимо кубанских вин, Союз виноградарей и виноделов утвердил следующие наименования вин с защищенным географическим указанием: «Долина Дона» (Ростовская область), «Ставрополь» (Ставропольский край), «Дагестан» (Республика Дагестан), «Долина Терека» (Республика Кабардино-Балкария), «Нижняя Волга» (Астраханская и Волгоградская области) и «Крым» (Республика Крым и город федерального значения Севастополь).

В конце июня 2020 года вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии, принятый в 2019 году. Он по сути стал первым базовым нормативным документом для отрасли и закрепил технологические правила производства, требования к сырью, материалам и даже этикетке, которая не должна вводить потребителя в заблуждение.

Также закреплены требования к учету и использованию виноградопригодных земель, ведению федерального реестра виноградных насаждений. Кроме того, документом вводится обязательное декларирование урожая винограда.

В документе даны определения 80 основным понятиям в сфере виноградарства и виноделия, включая «вино», «крепленое вино», «игристое вино», «виноградосодержащий напиток», «виноградное насаждение», «виноградник» и т. д. Помимо этого, определяется, что «вино России» должно быть на 100% произведено из винограда, выращенного на территории нашей страны. Вся остальная продукция называться вином не имеет права и должна маркироваться как «виноградосодержащий напиток», а на бутылках и на полках магазинов должна быть надпись «Не является вином».

Как сообщал РБК Краснодар, в июне 2020 года в Краснодарском крае создали три географических объекта для производства вина с защищенным географическим наименованием. Они были созданы по заявлению Ассоциации виноделов «Честно» на территории Анапы и Новороссийска. Там появились географические объекты «Сикора» и «Семигорье» (Новороссийск), а также «Виноградники Гай-Кодзора» (Анапа).

Летом 2019 года на Кубани к существующим географическим объектам, в пределах которых разрешено производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), добавили зону «Мысхако».

Еще раньше в мае 2018 года зарегистрировали географический объект «Южный берег Тамани». Ранее появились объекты «Абрау-Дюрсо», «Дивноморская», «Курень Титаровский 1794», «Голубицкая Стрелка» и «Сенная».

В Краснодарском крае доля винодельческой продукции ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения) выросла до 21,2%. В 2019 году она составляла 19,2%, сообщает пресс-служба краевого Минсельхоза.

По данным регионального минсельхоза, Кубань занимает первое место в России по объемам производства вина и шампанского — на нее приходится 30% от всей производимой продукции. В 2020 году производство винодельческой продукции сократилось на 11,6%. Выпуск вин упал на 5,7% до 13,9 млн дал, игристых вин — вырос на 2,1% до 4,9 млн дал, коньяка и бренди увеличился на 12,9% до 151,7 тыс. дал.

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Краснодар
Как партнерский маркетинг стал инструментом для привлечения кадров Отрасли, 16:13
Путин получил в подарок выпечку от пекарни после «Итогов года» Общество, 16:04
Главный актив года: стратегии ведущих управляющих на рынке ОФЗ #всенабиржу!, 16:00
Как регионы регулируют свои бюджеты Отрасли, 15:59
Финалист Кубка Гагарина обменял в «Динамо» одного из лучших бомбардиров Спорт, 15:52
Простота и отсутствие вычурности: каким будет новый жилой дом от TATE РБК и TATE, 15:51
Мэр Николаева сообщил об отсутствии электроснабжения Политика, 15:38
Праздники без последствий
Узнайте, как пить красиво
Пройти интенсив
Степанова и Букин пятый раз стали чемпионами России в танцах на льду Спорт, 15:34
Как легко решить пять главных проблем корпоративных автопарков РБК и Teboil PRO, 15:30
В жилом доме на востоке Москвы вспыхнул пожар. Видео Общество, 15:30
Без лишнего шума: почему набирают популярность ретейл-медиа Отрасли, 15:29
Как автоматизировать предприятие с оборудованием от разных вендоров Отрасли, 15:19
Что добывают и производят в городах и провинциях Китая. Карта РБК и ВТБ, 15:15
Экономика впечатлений: цены комфортнее, отдых интереснее РБК и Ozon Travel, 15:05