«Агрокомплекс» увеличил производство крафтовых сыров на 38% в 2024 году
«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева выработал 11 т крафтовых сыров в первом полугодии 2024 года, это на 38% больше итогового показателя 2023 года, когда было выработано 8 т продукции. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе агрохолдинга.
Всего предприятия «Агрокомплекса» выработали 5,7 тыс. т сыров в первом полугодии 2024 года, что на 105 т больше, чем за аналогичный период 2023 года. По итогам 2024 года планируется выйти на показатель 11,7 тыс. т.
За период январь—июнь 2024 года отгружено 5,6 тыс. т сыров, из которых 1,2 тыс. т — по каналам дистрибуции, 3,3 тыс. т — в торговые сети. По отношению к аналогичному периоду 2023 года объем поставок сыров увеличился на 9%.
В августе 2023 года «Агрокомплекс» запустил производство крафтовых сыров на заводе «Сыры Кубани». Планировалось, что предприятие будет выпускать до 100 кг продукции в сутки. В новую линейку вошли шесть наименований под брендом «Николаевские сыроварни».
ООО «Сыры Кубани» — это дочернее предприятие ГК «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачёва. Под маркой «Николаевские сыроварни» он выпускает более 20 видов сыров. Всего в ассортименте производства — 39 наименований: полутвёрдые и твёрдые, свежие и сыры типа Pasta Filata, творог, масло, сухие молочные продукты. Предприятие вошло в топ-20 российских производителей сыра по объему производства в 2022 году (рейтинг составлен порталом Milknews, «Союзмолоко» и Streda Consulting).
Ранее РБК Краснодар сообщал, что в Краснодарском крае в I квартале 2024 года произвели 966,9 тыс. кг мягкого, плавленого и твороженного сыра, это на 48% больше показателя аналогичного периода 2023 года (653,2 тыс. кг).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
